本期节目主要内容： 湖南省衡阳市，一座充满烟火气息的城市。人们用匠心和智慧烹调着自己的家乡味！味道调查员跟随当地人，学习如何用铁锤来震鱼，制作鱼汤面；揭开当地一家百年老店用棍子捶打面条的功夫秘籍；味道调查员还在当地的婚宴上，见识了当地人竟然用一只碗“装”下一桌宴席。一口响亮的鱼粉，一挑劲道的打面，还有那一海碗香气十足的土头碗，都是专属于衡阳人的家乡美味。（《味道》 20210508 我的家乡菜·衡阳篇（上）） 本期节目主要内容： 湖南省衡阳市，一个充满乡村趣事的地方，衡阳人发掘家乡风物，创造出一道道淳朴天然的美味。味道调查员尝试用爆米花机制作“摇滚牛皮”；跟着当地“制腊高手”学习用谷糠制作美味菜肴茶香肥肠；桃林里寻找“桃花泪”，田野里徒手挖荸荠，跟着当地人学习制作经典菜肴糯米纸包鸡。平淡的食材，经过一双巧手和细密的心思，点亮日常，温暖人心。（《味道》 20210509 我的家乡菜·衡阳篇（下）） 下载地址
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