 本期节目主要内容： 一根海肠遇上炙热的炭火究竟会碰撞出何种美味，什么才是成就大连烧烤美味的秘诀？一只手烤两百串，如此豪放的烤肉串，口味有何特别之处？一颗鱼头也有花样吃法，制作啫啫鱼头煲为何不放一滴水。如果说早餐是一座城市的良心，那么消夜就是一座城市的热情。夜越深，味越浓，味道带您敞开吃！（《味道》 20210802 2021美味暑期（16）） 本期节目主要内容： 炎炎夏日也是贝类最肥美的时候，无论是辣炒还是蒜蓉烧烤，搭配冰镇饮料，就是消夏美食的大明星。贝类的家族成员遍布江河湖海，样貌更是千奇百怪，它们把自己的丰腴和鲜美紧紧封存在硬壳里。本期节目一起开启贝类家族的最佳打开方式。（《味道》 20210803 2021美味暑期（17）） 本期节目主要内容：肥肠是一种能令牙齿兴奋的食材，要想醇香美味没点绝活儿是不行的。在江苏南京，肥肠的最佳搭档竟然是臭豆腐，这种看似奇怪的组合能成就什么样的滋味？在贵州瓮安，肥肠是当地人的最爱，和有着爆汁口感的灰豆腐制作而成的火锅有多热辣？在云南会泽，肥肠和猪肚是好朋友，这两种都不太好处理的食材相遇会造就什么味道？精彩内容，敬请关注。（《味道》 20210804 2021美味暑期（18）） 本期节目主要内容：什么做法能让膏肥黄满的大闸蟹喝着吃？又是哪种螃蟹美味要用石磨磨出来？蟹中极品红蟳究竟有什么任性的吃法？本期跟随味道调查员一起寻找蟹的美味。精彩内容，敬请关注。（《味道》 20210805 2021美味暑期（19）） 本期节目主要内容： 羊肉要想鲜甜，各地人们都有绝招儿，有用果子的，有用糖的，还有用一把刀减少膻味、增加鲜味的，这些经过岁月打磨的独门秘方为羊肉提鲜的效果到底怎么样呢？跟着味道调查员一探究竟。（《味道》 20210806 2021美味暑期（20）） 下载地址
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