本期节目主要内容： 无论北方还是南方，无论寒冬还是酷暑，都挡不住人们在海边滩涂里获取蛏子的热情。蛏子肥嫩鲜美的味道对人们有着无法抗拒的诱惑力。江苏南通人，寻获海边滩涂上鲜美的竹蛏为什么不用挖的办法呢？隆冬时节，山东日照人照旧会到海滩寻蛏，他们会巧用什么工具来发现沙滩中竹蛏藏身的位置呢？（《味道》 20210830 2021美味暑期（36））

本期节目主要内容： 俗话说，民以食为天，吃饱饭对于每一个人来说都很重要，而水稻，自古以来就是人类非常重要的粮食作物之一。优质的稻谷经过加工再生产出营养丰富的大米，而用大米烹制出来的香喷喷的米饭，更是我国很多地区人们一日三餐离不开的重要主食。本期节目带您领略主食米饭的不同面貌，来吧，一起加油，干饭人！（《味道》 20210831 2021美味暑期（37））

本期节目主要内容：猪蹄是人们喜爱的餐桌美食之一，红烧猪蹄、清炖猪蹄、烧烤猪蹄，各种精心的烹制能发挥出猪蹄本身的软糯鲜香特质令天南海北的食客都对它青睐有加，不论何时何地，美食老饕们都会竭尽所能用它变幻出各种诱人的风味菜肴。本期节目味道调查员就带您领略猪蹄美食。（《味道》 20210901 2021美味暑期（38））

本期节目主要内容：在中国几乎没有人能拒绝牛肉面的魅力，而要提起这道美食就不得不说带着传奇色彩的兰州牛肉面。兰州的美食行家翟兆哲将会带领味道调查员杜雨阳好好品一品地道的兰州牛肉面。更多精彩内容，敬请期待！（《味道》 20210902 2021美味暑期（39））

本期节目主要内容：鱼是最古老的脊椎动物之一，大约在4亿年前就出现在了地球上。鱼的种类很多，江河湖海都有它们的身影。鱼的肉质鲜美，营养价值高且吃法众多。拆烩鱼头、红烧划水、酸菜鱼、糖醋鱼、东北柴锅炖鱼等等，全国各地的烹鱼高手都在鱼身上下足了功夫。（《味道》 20210903 2021美味暑期（40））


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