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$ n: K7 K- H" t9 } A: U& v◎译 名 Crunch And Munch In Macao
3 N: C; e% v' l; ^◎片 名 澳门之味5 m! j$ I9 {5 w3 \+ p& _1 z
◎年 代 2021; o/ x2 P( s3 d" E8 q3 ]8 q8 R
◎产 地 中国大陆/中国澳门6 Z8 S3 J1 r# ^: T3 F& i7 H
◎类 别 纪录片0 Z. t5 v0 Q) {7 n$ P8 m: c
◎语 言 汉语普通话
8 A- D) m9 r2 p9 F◎上映日期 2021-12-18(中国大陆); m( E& p5 m5 ~2 ?* Z6 A) E1 Z! H0 ~
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/
w' X) M& L8 b$ y. \7 c◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users
/ r, e# N( J+ [, _% N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
% Q& P* \( v8 i. N4 }◎集 数 4
' b' g2 J) @+ M7 w: _◎片 长 50分钟1 c( f `4 j$ d; ]! }" a3 C
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu
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0 c+ ~) n& J: O: ]3 ^ q {◎简 介! L4 @7 q0 Q" U! A+ W) i- X
7 _; t+ H6 ^+ G: L 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。4 P0 n9 F$ K: s) M, Y
: n" t2 q3 d# q4 s 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。; @1 P u. D2 n1 q9 M0 j1 S
. g- K+ e: ` C) j7 q5 a6 X: A《澳门之味》 第1集 澳门制造
- ?: E* h, a0 a8 l9 S3 F本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。* K" Z7 p) E4 y( y
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
; H) z$ X/ [1 S0 [$ H c; A) {$ U本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。 ! Q$ ^+ K6 N# k
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
9 |: g( s) V5 V7 Z+ ]本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
7 W$ F2 u% m( M5 }+ F《澳门之味》 第4集 恋曲1999
3 i3 f- A+ P; Z1 N本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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