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◎译 名 Crunch And Munch In Macao
) s K: l: q) r# S; h' d9 a4 r◎片 名 澳门之味
8 ^( x. Q) m) [; G' c◎年 代 2021
1 }) C5 T/ ?% p$ x$ u$ Y& l S◎产 地 中国大陆/中国澳门
, M) V$ C: q, i1 E$ F* ], s◎类 别 纪录片8 Q' O# w+ K {! a7 R( B
◎语 言 汉语普通话) {6 ? k' m$ q% W7 p
◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)3 w4 a: K9 S. B B+ h) T' T3 V
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/ A2 j2 s! j( q$ A7 {" X+ n8 L
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users. b5 c4 |5 v0 N+ t" M1 A; Z$ ~
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/
) ]7 j! ?7 G; l/ r% m◎集 数 41 J5 w5 ^; J$ K# N5 z
◎片 长 50分钟
- S' x8 e- ^" I5 S' o+ K◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu. a$ G5 N) ]5 i% H9 }
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◎简 介- U) k5 d8 ?# a# }- {
, I& y- z5 m7 Y1 t; Y) o 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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2 x3 u2 a9 V2 Q% `) _ 方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。
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《澳门之味》 第1集 澳门制造
0 b5 b4 h. v! I0 T) z本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
) o6 H3 Z5 e$ ?* F0 k《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街( K# O1 D; ^7 K2 f9 m A% F6 Q$ E5 N
本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
' `1 I, Z' |% g* n- @- ]- |$ d+ Q《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮 q) v, H0 v$ s6 L+ ]# ]
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
4 k- \/ V9 I# k$ Y5 m6 F5 N7 l. T0 v7 {《澳门之味》 第4集 恋曲1999) f/ u5 t/ x1 W! C7 _3 \
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。
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