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◎译 名 Crunch And Munch In Macao. p# E7 I( \1 h# u
◎片 名 澳门之味9 x! V/ I* ]: J- \
◎年 代 20217 e( ~$ n- F; |3 S. v4 E! Q
◎产 地 中国大陆/中国澳门
. p a" \* F% K0 q' I5 T- H◎类 别 纪录片+ A) \& W7 c( @2 a/ ~
◎语 言 汉语普通话
7 S% T6 O% N/ G9 b0 j◎上映日期 2021-12-18(中国大陆)
) r3 r. A8 f9 _6 H |8 R; U◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt16493986/% f8 g; L8 V" ]( H9 P0 ^7 K; V
◎豆瓣评分 7.9/10 from 2472 users3 W$ V5 A1 {0 u! m9 A3 e
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35681175/: g# E9 c2 \3 R$ y
◎集 数 4. Y: q2 W" k$ H2 S3 H
◎片 长 50分钟# Z0 K x& Y& d- r& k8 [
◎导 演 张涵冰 / 辛鹏宇 / 胡滨 Bin Hu" F# @' c2 c9 l' f: R
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◎简 介8 m& p. y: i! n" T- `* [( H8 H
; [( H; M5 G+ R0 L7 ^ 《澳门之味》全景式记录了澳门回归祖国后，全国及世界各地美食在澳门落地生根、共融再造的故事。该片不仅取材澳门，更将视角延伸至首都北京和广东中山、珠海、增城等地，将错综复杂的历史脉络和各有特质的美食故事串联编织，绘就出一张开放、包容的澳门美食图景，打开“好味”背后的文化之源。
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方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情 。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”。4 R' }3 A3 M4 k$ j6 u
* v/ L4 V; w0 N% i) B《澳门之味》 第1集 澳门制造
: a0 j r% z% h. G5 b本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。: h8 L1 s: F1 e( j! Q% q
《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
# D0 {7 E4 {, i本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
# T+ ~- U% ^" |" S4 j《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
! F7 {1 B7 J& g3 G本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。 6 a( h; i# g8 \! d- N- {, x" P
《澳门之味》 第4集 恋曲19990 s) x( P) A" l: o
本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。 ) f H' ?/ x$ R0 r
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