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本期节目主要内容: 食在顺德,材在三水。广东省佛山市三水区,西江、北江、绥江汇流于此,加上亚热带海洋性季风气候,孕育出五花八门的新鲜食材。奇鱼烹饪有奇招,吃鱼居然不见鱼。榴莲壳、榴莲核全都有妙用,三水烤乳猪肚子里面藏乾坤。味道调查员走进三水,探寻三水的山水之味。(《味道》 20220409 下饭菜·三水篇(上))
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本期节目主要内容: 食在顺德,材在三水。广东省佛山市三水区,西江、北江、绥江汇流于此,加上亚热带海洋性季风气候,孕育出五花八门的新鲜食材。奇鱼烹饪有奇招,吃鱼居然不见鱼。榴莲壳、榴莲核全都有妙用,三水烤乳猪肚子里面藏乾坤。味道调查员走进三水,探寻三水的山水之味。(《味道》 20220410 下饭菜·三水篇(下))
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