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) B2 S& q8 [( B, V◎片 名 美食令 第一季
8 n T \" [3 O◎年 代 2022
1 r3 L! C* k6 b* S' i P2 `◎产 地 中国大陆
& |5 r; \4 j. ?8 Q◎类 别 纪录片 / 美食
) R1 W8 M6 c7 H2 z) g5 U& h◎语 言 汉语普通话$ V& a9 N* {% x5 z- P
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
0 ~; _, m% X: n# n9 F3 ]* X8 A◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/# m+ B- h! ]1 i5 H4 Q- Q- l; f
◎单集片长 25分钟# @; |; v# S" Z0 V) T/ J) x8 A7 b
◎集 数 4; b6 D& ?, ?* m% C# l4 M
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健& q& o9 s+ x1 x8 p
◎简 介 # { r4 V# J* W1 m
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。3 L' ^1 r: j0 v' d6 u e, }! X1 z4 s$ x
中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。6 g K3 Z [9 g) p1 X) E% W; t
在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........- k( W8 I b% \; Q
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。1 W- e) ^& u# B& l; }
1 p% W. ~- ]! z* ~2 Q- j第一集 美食令·立春
4 D! w! R. P3 r( V6 L; x; J- S第二集 美食令·雨水2 c7 o# C4 e' j$ |7 p
第三集 美食令·惊蛰
r0 J9 N- A3 \, v6 H' E第四集 美食令·清明
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