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) v3 f% `% l5 i8 B# W( \◎片 名 美食令 第一季7 F4 x4 Y+ n- R9 b* V& a
◎年 代 20224 A+ B ~6 ^* k5 ?" @5 w! H
◎产 地 中国大陆/ p8 ]1 `9 x+ _' l
◎类 别 纪录片 / 美食
. ^ i; s! w4 a. p+ h◎语 言 汉语普通话
; |8 n) a- z& ^. C& t0 d# f3 n4 i◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
6 x0 K R+ C, O: i4 {3 v5 [+ N; {◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/5 X) k) B' q5 [7 Q* s+ p( y
◎单集片长 25分钟2 H! J: @1 u# @! v! r$ N' t% \
◎集 数 4
$ l- U6 P8 {* E& D& ]2 h2 o7 V c◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健. ]9 ^6 v2 w/ V& \2 n6 F
◎简 介
7 v5 J' h i( z/ ~. d1 [% R! I 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
; ?+ Y5 p1 Y6 t+ ~# l. n 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
4 N* C/ J9 V4 y4 ^5 k: ]* { 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........( x: G( B' o2 j! t5 S
《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。4 c" o% }8 _# ^* s
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第一集 美食令·立春
# U; y. G( b' i- h第二集 美食令·雨水
# `# e/ m1 f* u5 L$ I第三集 美食令·惊蛰5 {6 H& x9 r x5 ?' d- i6 l: t: L
第四集 美食令·清明/ @9 k) F0 M) @$ v
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