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◎片 名 螃蟹的征途
! R0 D" q' C" e% X◎年 代 2019, W$ r/ l8 k3 l2 r/ S( b3 n! z8 `& l
◎产 地 中国大陆. Y; Q3 I, k) }' N6 q7 Z5 W
◎类 别 纪录片 / 社会
6 a9 G1 y$ o, K◎语 言 汉语普通话
`8 [! ]/ z( z2 U! I7 n◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)( G- [3 ?; T& |' l$ ?& B
◎豆瓣评星 ★★★★☆: d) m" v" d2 o* g7 L
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users* R* L- j0 i2 ~: B. |$ O
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
* U( {7 `% K) K8 L- G, z◎单集片长 25分钟2 ?3 D! p7 O- `! [( H
◎集 数 41 o* n9 e. R k/ I$ X
◎导 演 辛鹏宇
/ d+ _/ J ~# X$ B, z 胡滨 / Bin Hu
! u; d* j7 ?6 k' c1 j9 ]0 x) { 丁菁
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◎简◎介* @; F7 x/ o. I" q
俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北0 X7 y$ O# @2 K& @5 Q$ n3 T
本集主要内容: 一只螃蟹,从小长大,被人捕捞,前往餐桌,这是一段漫长的征途。一种食材,从无人问津到被奉为佳品,千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿,少林武当,餐桌是一方看不到拳脚的擂台,但南北功夫却在其上各领风骚,南与北精彩不同,让一只螃蟹来跟您说道说道。
" R1 G! Z4 w; s《螃蟹的征途》 第二集 日常 ~0 b8 S8 j4 W$ t9 w! {8 z
本集主要内容: 当螃蟹进入日常,生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里,一种藏在土里的小螃蟹,是基诺族人难得的家常食材;福建沿海的果园里,一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”,用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……& u% {- {. ]" r/ |; A
《螃蟹的征途》 第三集 生熟5 d- ^( P$ d( R; r
本集主要内容: 生与熟,食物的两种基本形态,也是人和人的两种基本关系。生蟹,熟蟹,谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题,对于深爱吃蟹的人来说,从生到熟,就是一只螃蟹的距离。
! a* N8 C- G+ h$ N2 u《螃蟹的征途》 第四集 行家
" `" w7 {) c5 K' N本集主要内容: 谁是第一个吃螃蟹的人,不论他是谁,一定是个研究吃的行家。为了心中的执念,行家们有的昼伏夜出,有的身怀绝技,有的正在与岁月抗争,有的刚走上追梦之路。三百六十行,没有专属于螃蟹的职业,但行家们研究起螃蟹,他们都是认真的。 ?7 h2 Y8 Z5 o
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