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◎片 名 螃蟹的征途
1 S) L- M$ }& D# a; Y2 c: w1 ]◎年 代 2019* A3 d X* D G7 H" E
◎产 地 中国大陆
2 X8 T; [3 @5 R) ]5 L◎类 别 纪录片 / 社会
7 }, G' U2 V/ g0 Q, r, d◎语 言 汉语普通话5 e- P7 V2 M. @
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
' f1 t. Y% K' z1 M◎豆瓣评星 ★★★★☆( Z- _0 n. u, \. B2 J& v0 B( ?5 T
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
' p- h; ^3 X: m. `◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/ t9 q4 e c+ k% k7 g+ [
◎单集片长 25分钟
3 P3 {! k c Y9 v; Z◎集 数 49 _- O. f8 B5 P8 S7 b
◎导 演 辛鹏宇* R' |3 o! x: y: A4 k& W7 [ j, L
胡滨 / Bin Hu5 U$ u* b. q1 Y! Y
丁菁
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◎简◎介' o. b& h t; ~. u, s& O) j
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
& I4 b; f W+ D7 Z; j本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。& V- {: I1 f0 @+ A% Y- o1 i; ~2 }
《螃蟹的征途》 第二集 日常/ w9 W( Y, d5 L' e+ {
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
$ ~& l; z# G0 s- G" ^. t《螃蟹的征途》 第三集 生熟6 q4 W F5 c$ c9 x* {
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。6 K( M8 k- ?# r n" V/ A
《螃蟹的征途》 第四集 行家
- G# h. x) G* l本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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