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◎片 名 螃蟹的征途
6 C* P* e0 P/ I9 s& f4 n' Q: l◎年 代 20199 K& ?' y' [6 H' X" E7 w( Y
◎产 地 中国大陆
! R% _7 ]" h( b {) \◎类 别 纪录片 / 社会* E5 n6 C' b: t( H
◎语 言 汉语普通话& w1 x1 o" @ ~+ `
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)3 C3 G/ f3 ]6 y/ F6 ?, s* Z% @
◎豆瓣评星 ★★★★☆6 X! z. a2 ?& `# R
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users) b% r, w2 y- \" l0 J8 t3 k
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
8 k7 }" [5 r& A◎单集片长 25分钟0 I( s P, `) ~' [
◎集 数 4
! W# x7 P9 V! V/ f◎导 演 辛鹏宇9 I0 h# E. ^: q0 P
胡滨 / Bin Hu& a3 N, A" Y2 e/ U4 D* P( K
丁菁
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0 C- C4 Y; A' l' c◎简◎介4 l8 b" @. V, a# l* P+ f
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
1 R& W- X' e& ~3 s+ F0 p! H本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
" ^% U: [5 | j7 r* G* l《螃蟹的征途》 第二集 日常* b7 N3 A" h3 s; ~
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……+ k; q8 |: o% I E" }5 ^
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
4 N4 V" j# V4 r4 P& z5 U; k; i) U本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。' p2 J( W- W" R, x
《螃蟹的征途》 第四集 行家
. W4 [6 |) R! ]本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。6 ]7 X. ]& L4 F) _4 A( I. v5 ?
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