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◎片 名 螃蟹的征途
$ T% W" a( F1 k7 c7 N◎年 代 2019; r. ]7 P4 X! U) l; L0 C* g/ W
◎产 地 中国大陆7 M& V5 A9 j) K7 v
◎类 别 纪录片 / 社会) B4 }% {5 y$ s% d3 n6 H0 G
◎语 言 汉语普通话4 w, T/ w: @, W7 ^# n9 P- [
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)% z# n. ]5 P O( I4 d
◎豆瓣评星 ★★★★☆
( _& x8 j* y: U9 C3 P4 [◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
( u) P% z, P( M) g◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/) {8 i* F. K3 q3 T6 c$ r7 a
◎单集片长 25分钟
, l+ ~4 n6 W+ _9 w◎集 数 4
+ w9 W# C. r8 V/ i/ h6 c2 Z; S◎导 演 辛鹏宇4 \4 h4 g. r% t+ q
胡滨 / Bin Hu
( E' a9 c! C1 A- f 丁菁! M9 P& O( ]+ W) [. H; |
; t8 {8 t' F% O( ~◎简◎介$ z, ~/ c% w( j# G" q f; K# d
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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: k T5 `* K) b# A! m7 g《螃蟹的征途》 第一集 南北
. W! S; ?* c% _本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
9 M) _5 C% K$ L2 f' Q7 n《螃蟹的征途》 第二集 日常
" D# r) F2 f% m( e0 s! v9 I本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……3 ]. D; s4 x1 R: S
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
" q' O2 f( l3 k6 @本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。% l# |% J- E" S: B( j1 O8 @
《螃蟹的征途》 第四集 行家8 l4 Z5 m* J& }* d: T
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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