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- r X4 z6 J& y; _' U1 [9 T; W( v◎片 名 螃蟹的征途
9 e- w" r, u; P: \◎年 代 2019
' O+ n$ l+ S; Z# J% z◎产 地 中国大陆
8 W" ^% T7 R1 B5 b7 c◎类 别 纪录片 / 社会
3 Y. T, S3 X& G. ]◎语 言 汉语普通话
. T$ ?* Y& I; J& }◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)1 N7 f ?' f# m' v, k: H' {
◎豆瓣评星 ★★★★☆
- Z( K0 h+ b/ C3 K◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
' d* H4 I* v4 s" @1 }◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
% L7 Y% L& }( ~9 w) z0 m4 g◎单集片长 25分钟
2 K) m: j; P9 y% {) v5 B( t/ J◎集 数 4
2 ^: ^6 D: X- k$ d◎导 演 辛鹏宇
4 H' u* {) I& m' w; D ~" I% F 胡滨 / Bin Hu$ T$ u9 o+ v, P' z6 m
丁菁' i5 P5 ] h, c) p8 n2 |
?3 X& ?( }- D; Z% D% c◎简◎介' V# f- Z9 S5 Y" `; m1 u
俗话说:“螃蟹上桌百味淡”,本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法,讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北 P! j, a9 @; v
本集主要内容: 一只螃蟹,从小长大,被人捕捞,前往餐桌,这是一段漫长的征途。一种食材,从无人问津到被奉为佳品,千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿,少林武当,餐桌是一方看不到拳脚的擂台,但南北功夫却在其上各领风骚,南与北精彩不同,让一只螃蟹来跟您说道说道。! P# O2 ?& L% c+ k
《螃蟹的征途》 第二集 日常
' \5 l' Z+ w B$ A0 H) A本集主要内容: 当螃蟹进入日常,生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里,一种藏在土里的小螃蟹,是基诺族人难得的家常食材;福建沿海的果园里,一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”,用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……' D! N" B0 }* |# E4 r! }
《螃蟹的征途》 第三集 生熟, `, u4 k! s; g" {7 c8 Y
本集主要内容: 生与熟,食物的两种基本形态,也是人和人的两种基本关系。生蟹,熟蟹,谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题,对于深爱吃蟹的人来说,从生到熟,就是一只螃蟹的距离。/ s) G+ k; h% t7 t/ C( g9 {9 X G
《螃蟹的征途》 第四集 行家* F$ B8 H& Y, H$ V- e) U
本集主要内容: 谁是第一个吃螃蟹的人,不论他是谁,一定是个研究吃的行家。为了心中的执念,行家们有的昼伏夜出,有的身怀绝技,有的正在与岁月抗争,有的刚走上追梦之路。三百六十行,没有专属于螃蟹的职业,但行家们研究起螃蟹,他们都是认真的。) N8 C. V' {; ^( I
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/ d: L' F4 _# P f+ Y4 d , {9 o8 ?+ P) e& a0 e |* C2 |
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