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) i2 m- h& Q) Z9 C7 Q4 J: c3 z. k◎片 名 螃蟹的征途
! X. d( V' p& _# s◎年 代 20192 q+ G& o3 N6 F; K
◎产 地 中国大陆6 B k2 k! i' j& [3 |2 S4 D3 @
◎类 别 纪录片 / 社会+ J8 G5 w) @5 r8 @* S( }) ]. U
◎语 言 汉语普通话' k* a& R( `( E: r# A6 Q; t$ A
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
3 H6 A( I- f! X6 f3 c' j◎豆瓣评星 ★★★★☆4 h! E6 G6 S9 f$ g U# t
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users- w! w* f! }. N' N: h' p
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/$ s. @& B: o" U+ o) p) }0 e/ b
◎单集片长 25分钟
% o6 r2 f6 ]% }◎集 数 4
' R; k+ G# W7 b; H, h! u◎导 演 辛鹏宇
F6 |8 ~4 b/ ^4 k' e+ R3 e7 u 胡滨 / Bin Hu
- _+ g+ c' c) s6 F( E. b. H; N 丁菁. E' B( s3 z f h* `; ^1 c
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◎简◎介
2 i2 V! R1 o) _ 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。2 Y, ^9 A* X% D! {0 ^% u/ i, b) A
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
' N6 L2 k% W- E3 L本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。' l$ b" I. e7 m3 W* K( P1 C$ B
《螃蟹的征途》 第二集 日常+ h8 G' s6 `- X9 ]- {- C) s
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……/ ^6 l* a! O( s* o8 G: s& O7 f- l
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
* w w! o0 I% z1 @9 U& \) _本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。 w s& s( s8 X
《螃蟹的征途》 第四集 行家
4 d& i D% b3 x5 R本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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