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◎片 名 螃蟹的征途
- I9 ] a! _/ P! d1 x0 K0 z◎年 代 2019
& p; k$ ]% v+ _- b8 A9 u# [% a" S◎产 地 中国大陆
+ j; F' v n' T, ]1 r, d◎类 别 纪录片 / 社会: D7 n `% _ B Y
◎语 言 汉语普通话2 D0 m7 @. {' a
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
" v) a, h4 z+ F1 ~3 e◎豆瓣评星 ★★★★☆1 D6 X7 m: C- i3 k5 n6 N
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users' R* V2 ^5 N# h
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
; ?- _' ]3 ]0 c. W( M◎单集片长 25分钟( ^# {- X7 w' V- }" x( \) l: S+ ~
◎集 数 4- D @5 Q2 r- f3 `6 F% ?
◎导 演 辛鹏宇
+ e" y: c7 I$ c. B) ?; M, [2 u# _ 胡滨 / Bin Hu
1 F+ n4 K+ j3 _2 y 丁菁 u, C. f/ V4 N4 X% T0 S* Q
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◎简◎介; U2 r) d: l. B- L
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。8 ~9 d$ M+ b5 S- z/ A+ @& W
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《螃蟹的征途》 第一集 南北" D# N% T$ R; }
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。# P/ S$ _+ A3 U$ `, i
《螃蟹的征途》 第二集 日常4 K) V4 _& v F) z9 L. i
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
. G9 Q! o- K% j4 Y; B, w《螃蟹的征途》 第三集 生熟
- }" s2 W4 I# h& {本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。$ _: G R, o" [3 P0 j0 g! j1 R
《螃蟹的征途》 第四集 行家( O% x, s( a6 n
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。4 Z7 Y" a: h& }6 W u+ C
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