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◎片 名 螃蟹的征途1 Z* r- _$ R% Z. ~2 x8 ~
◎年 代 2019. S9 G, J0 C4 ^$ j9 o& R% t
◎产 地 中国大陆
1 z. @% D1 J6 y8 s; m◎类 别 纪录片 / 社会+ K: p: I+ U( b) ?! R* b
◎语 言 汉语普通话' [# }& A( w1 `+ C0 p3 |* k! X$ w+ |/ r
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
8 ~4 U5 R) h$ q◎豆瓣评星 ★★★★☆
7 z# Z, V3 Y( {* J◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users. c# g# v/ A; Z+ Y( j: \5 t
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/9 ^: ]2 b! C: ]5 I/ _. ^
◎单集片长 25分钟
) n3 V/ e. }$ {+ a7 \5 c◎集 数 4
1 ]9 F. }8 V4 M3 L◎导 演 辛鹏宇
0 ~& @7 k/ ~7 X% _3 a& | 胡滨 / Bin Hu9 ~0 D) P( F! C9 Y& T5 B
丁菁
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0 K g7 N- Z2 x/ e U! R◎简◎介
3 }) O' r4 U% o7 @- Y: ~8 U: Y( e9 o2 l 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。; {9 X; t V. ]. |+ O
- X( S% T0 H2 e: u& Q《螃蟹的征途》 第一集 南北
! W6 I+ J. R4 H$ F2 G. G2 `) y! X本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。/ }) q. e8 `2 m4 k! L8 g1 d( \
《螃蟹的征途》 第二集 日常
3 ~: x! e) O/ T5 O/ A, q本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……; ^+ L; t8 a l1 \: p7 S+ A$ J
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
/ G4 s* a3 C) M, i+ @本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。2 S4 y/ E- h6 s% n, v
《螃蟹的征途》 第四集 行家
% F/ u+ @; P: S F/ Z本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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