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. v+ v' M: L. H; Q ~◎片 名 螃蟹的征途% o3 }1 t P6 k; _) k; q5 e
◎年 代 2019
$ N0 ?/ _) S9 A◎产 地 中国大陆, [( q5 a+ w2 W3 ~0 D3 u
◎类 别 纪录片 / 社会
% A- I; K, j) C+ `◎语 言 汉语普通话! d7 D* r, F$ K! o6 I l' B
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆); Z8 e7 ? Y: L1 o! M' N) k$ P
◎豆瓣评星 ★★★★☆- ^7 C( t J$ t. U* y) U S
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
' @( G# \" T& G. D◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/! w4 K9 {$ J/ Z8 ]" d) B, u$ b3 u
◎单集片长 25分钟
/ I8 T: a' _, _7 w$ m◎集 数 44 h; Z& R+ W! Z9 I- F
◎导 演 辛鹏宇% e2 K% U# o, d! O D( r9 K
胡滨 / Bin Hu
: g5 S u4 q% E i* I/ H: ^ 丁菁
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* S1 u* e7 F( y v◎简◎介
, w- @8 @ u0 E4 c- b! I/ ]2 u 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北
& x1 h4 ~ d- _6 `4 G+ e本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
2 S; @/ M& `7 I7 D* m: ?* X' i《螃蟹的征途》 第二集 日常7 f: E9 _. Q: B% @# J
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃…… h! _; \, E% c8 V* v
《螃蟹的征途》 第三集 生熟3 X1 i' j- e2 A5 Z
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。( S6 Y/ E1 _ V. l
《螃蟹的征途》 第四集 行家
4 m9 e# M9 I" K& a1 A5 `本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。! u, K' q5 }0 o/ z9 z" v& d2 w
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