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1 Y7 K0 k" i2 c% X/ |# x5 F& e◎片 名 川味之乡厨
/ F: D8 t! `3 U k( O6 H P+ J◎年 代 2022
0 ^, A) l& P0 K3 L6 _( v9 E/ ]; K. I◎产 地 中国大陆7 w/ \& ~$ d5 I, q; Q
◎类 别 纪录片7 b6 c+ m/ Z0 p/ O2 U( }2 [8 C0 D
◎语 言 汉语普通话6 D( B: F( m$ Q: C$ n0 g# t
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
! h% C! t% d% t8 V◎豆瓣评星 ★★★★☆) P. r) T* P) X4 I4 E3 O9 E
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users; R8 X( f1 Z. z6 @) D/ C0 q' h
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
3 h5 s7 l7 w: n6 W' C5 g q$ E◎集 数 4
* I# [+ h! R5 M, i5 g◎导 演 彬歌 / Ge Bin
H. p- E( U: ?, s. o. e◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
6 |& P2 t+ d" @# ~$ N% T4 T5 o) O3 W 曾颖 / Ying Zeng2 V* f+ H8 @; t0 o! O) H
◎简 介 ) o6 y }& x5 C9 C2 w; f
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴% T7 R2 }( X( s4 n
第二集：家乡
# I r( n P% c O$ |$ X' V第三集：风味
( J- o) s v( L- _ c4 ]第四集：守望
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