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@' \- Y) F9 h◎片 名 川味之乡厨
9 H0 }9 T( o0 H: |. E" x& ^# Q◎年 代 2022
8 j$ A, B+ q0 f8 A; b# T. b' c◎产 地 中国大陆
8 q$ y- q2 A5 l◎类 别 纪录片* C! U! a" A+ k
◎语 言 汉语普通话* o' s- q( n: b2 [* C3 d
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
3 `+ l/ u8 t6 x5 G8 g◎豆瓣评星 ★★★★☆+ {& C* u3 j; z/ s& v5 w1 k0 w! y
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
w: O/ [+ v; _. }7 Y9 @◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
2 A/ N& \9 x- g3 V. v4 \3 q◎集 数 4
! s1 ^3 Z8 s% D2 D1 m◎导 演 彬歌 / Ge Bin
, D/ [3 N7 O( W- A$ i/ H" `- l* e6 u2 t; }◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
: {% W2 w0 B9 ^/ E5 t 曾颖 / Ying Zeng. D+ k4 i3 L- K: d* \) J" [/ F
◎简 介
: e% h) v! l' E+ i# ?7 L 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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第一集：乡宴
- b* A: ^% s e7 P8 h7 `第二集：家乡
9 T0 k# @2 w6 |- x# ^/ `第三集：风味
3 F0 L6 k! t, N9 u. R$ O5 d9 z9 n3 [, L第四集：守望
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