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! U4 M8 u/ F3 t( e- o( i8 O◎片 名 川味之乡厨
' e, B: t1 r) a$ p8 M4 E. {◎年 代 2022$ F s. Q9 E/ I" @# {: E' { e
◎产 地 中国大陆
: @9 \# X! u1 ?6 B5 ]8 t5 t◎类 别 纪录片( S2 r: C0 k J0 W0 x2 B
◎语 言 汉语普通话
* \ J1 ]4 [0 `* V l7 U◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
. F7 D% Q d: Q2 u2 u" E◎豆瓣评星 ★★★★☆
8 l% `3 v" }7 S& r9 d# x9 ^◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users l4 M, q0 }2 B, [, c
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/. a+ V1 k$ k0 M
◎集 数 4" N1 x( g) K: w' `9 v9 B9 H
◎导 演 彬歌 / Ge Bin# T) f' H0 u* o, }& m& e' e8 c s
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang" M3 D) E$ W& i/ z1 o
曾颖 / Ying Zeng
2 }# t' O% R3 h& L; I7 @◎简 介 3 n" T2 _( d! [5 I8 w
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。3 R8 S7 d2 P2 e J* _. @! Z
- b& X) |! j' X% _, {5 z5 J第一集：乡宴6 ^( ?9 F& _; K
第二集：家乡/ B4 A: o [) ?' W& Y! H/ R
第三集：风味% x9 p. \/ t5 M @) e9 G6 F
第四集：守望
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