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6 b- L2 }. c" ^◎片 名 川味之乡厨) h* k* e A* Q. a& S# O% j& Q- A
◎年 代 2022
1 a2 S% i5 `" J◎产 地 中国大陆$ U& v) ? g0 e" J4 l$ I& W
◎类 别 纪录片
: {% Z" c" r5 } f3 ^◎语 言 汉语普通话
& Z+ `% Z; i$ F; r◎上映日期 2022-01-24(中国大陆) ]9 M5 f2 Z/ n9 `9 `
◎豆瓣评星 ★★★★☆
M r" o3 B5 G5 C' Z l1 I◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
* N4 x- W" J$ [/ }" m1 ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
; Y2 @6 k _& k+ e+ \◎集 数 42 }3 B$ v* ~5 ?5 b( M% U
◎导 演 彬歌 / Ge Bin& k% C3 i0 {' P/ E' r' H
◎其 它 王旭东 / Xudong Wang9 u2 y9 o+ e: i8 F& B( e
曾颖 / Ying Zeng+ x$ U. a, x) V1 B
◎简 介
5 }" Z$ l5 b7 n" U7 Y7 H 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
6 a7 k; J* k) J9 d2 r$ _8 a! u* |: A; v8 E& s4 m( Y# b6 j+ n
第一集：乡宴+ W# J4 ]6 c9 }
第二集：家乡4 ] D c! M& C0 j2 ~) E9 y0 l
第三集：风味9 p- C' Z6 d' Q2 N7 y& Z% P' D6 ?
第四集：守望. D, M( a$ a9 w2 A3 c- h
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