马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
- P' K* X9 c1 x3 Y3 X2 @
（《美食中国》 20220328 面面俱道（1））! a2 a4 K3 O& R4 W& I
本期节目主要内容： 古往今来，餐桌上的各大流派争奇斗艳，在纷繁的美食武林中，一碗细腻、绵长又美味的面条看似简单，却深藏无数技巧与功夫。塞外银川，辣香的孜然炒面透着西北人的敞亮，水乡诸暨，次坞打面里满是江南的柔情，雨城雅安的哒哒面在曾经的古道驿站依然响亮。中国人历来擅长在面食上大做文章，将一碗面做得花样百出、芬芳馥郁，嗍上一口醉人心扉，碗中天地宽，面里乾坤大，唯有功夫高深，才能引来饕客无数。# r+ R3 g, g# L4 N
（《美食中国》 20220329 面面俱道（2））
# l: t+ v2 e, ]' u" R本期节目主要内容： 在岁月的长河中，小麦作为主要粮食作物，幻化出千百种美味食物。从南到北，寻常的面粉，不同寻常的辅料，特殊的烹制技法，让每一道有关面的美味，都标记上了独特的地域标签，可谓面里乾坤大，舌尖回味长。
! n7 Z4 v6 J( |! V（《美食中国》 20220330 面面俱道（3））: c7 t* P8 a. I
本期节目主要内容： 五谷杂粮最养人，却大多口感粗粝。不过这片土地，从来不乏烹制杂粮的高手，凭借巧妙的心思、娴熟的技艺、丰富的调味，他们用双手打开了一个多姿多彩的杂粮面食世界。1 ^9 g' B' V7 h6 r" v6 @0 ^2 s
（《美食中国》 20220331 面面俱道（4））3 ^, }, ]) a6 S+ M
本期节目主要内容：包是一种古老的技艺，面粉主外，保留主食的底色，馅料主内，把守滋味的悬念，风味借助包的手艺，穿上了出嫁的新衣。
4 t7 h2 f( I) {; N& a$ Z3 S) c( ^ S# G# B Q- g- t0 }
$ y! j' c/ f0 Y
2 m' f- z) g! _8 C9 @3 q6 U c, k* A F+ j8 j" j7 X7 L
, a2 f4 R) N: ^0 s) [) o
( C3 s2 f: d( J; y6 g R6 w1 E+ g, @ |
请点击此处下载
