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(《味道》 20221119 原味乡间·桐城篇(上))
H; }: V+ p' j4 K( m本期节目主要内容: 桐城,一座文化底蕴十分深厚的城市。谦逊礼让、崇尚节俭的祖训,在当地世代相传,这也使得桐城人在美食上讲究物尽其用,不浪费每一分食材。没有肉的牛筒骨,为何成为桐城当地的抢手货?更多精彩内容,敬请收看! 3 Y8 z9 v s0 w4 @9 ]% O" Y
(《味道》 20221120 原味乡间·桐城篇(下))5 ~5 {9 s b0 D6 H5 |; g; C
本期节目主要内容: 桐城,一座崇尚礼仪的文化之城,人们的一日三餐中,很多简单朴素的食物,都蕴含着匠心与智慧。一道简单的下饭佐菜干泥鳅,到底要经历多少次的翻面烘烤,才能做到酥脆不煳?更多精彩内容,敬请收看! 0 b* l _( o* P2 j0 A' N
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