马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
- P6 R8 Q( O b# _$ f, V3 \2 X2 \6 M& j
(《味道》 20230621 2023香飘端阳 第1集 黑龙江黑河)% S) ?6 U9 w! z, C: E6 I q
本期节目主要内容:黑河,膏腴之地,物阜民丰,端午假期有美景,端午餐桌有美食。猪排、鸡腿、深色的矿泉水、像斗笠一样的锅盖,各色食材华丽“变身”成豪横大菜“美好家园”。新鲜的大块五花肉,种类繁多的蘑菇,满族八大碗中到底都有什么美食?跟味道调查员一起走进黑龙江省黑河市,探寻当地端午餐桌上的特色美食。
1 R* }2 u5 e! f(《味道》 20230622 2023香飘端阳 第2集 河南开封). o% o3 {, n2 K& ?4 I2 ^+ ~
本期节目主要内容:古都开封,端午情浓,人们包粽子、佩香囊、炸糖糕,在丰富多彩的民俗活动中传承文明。时令风味与古朴技法结合,汴绣大师将一道典籍中的鸭肉菜品做得别具一格;猪肉、荆芥、汴梁西瓜,多种食材荟萃,烹制出烤鸭风味儿的端午至味。味道调查员带您走进古都开封,赏端午文化风情,品端午特色美食。
- u3 h4 i4 X, t1 D3 Z5 n(《味道》 20230623 2023香飘端阳 第3集 江西崇义)8 i8 r. C8 Q; P3 j9 J+ S
本期节目主要内容:江西省崇义县是客家人主要的聚居地之一。注重传统文化的客家人,将端午节称为“五月节”。在他们心中,端午节是夏季里最重要的节日。端午临中夏,时清日复长。勤劳质朴的客家人,用智慧和汗水,创造出诗意田园。他们用巧思和双手,又会以怎样特有的方式和地域美食,欢度端午假期?
7 Z8 P. ~) Z1 w0 O( J3 A(《味道》 20230624 2023香飘端阳 第4集 江苏阜宁)
# o4 k- z$ |0 V! {& q1 v2 s5 |" Z% ~本期节目主要内容:荡湖船、点雄黄、包粽子、挂艾草,阜宁人用一种种端午民俗,寄托着纳祥祈福、平安健康的美好愿望。阜宁县,位于江苏省盐城市西北部。几经沧海桑田的变化,万年时光,将这里雕琢成河湖纵横、滩荡成片、沼泽遍布的泽国风貌。马家荡是阜宁最大的荡区,这里有着别具一格的美食。那么,当地人会用哪些荡区食材装点端午节的餐桌?( k' M3 _* I$ `- \% H: Y
(《味道》 20230625 2023香飘端阳 第5集 广西北海)! W' B) N9 @4 I9 U
本期节目主要内容:广西壮族自治区北海市是中国古代“海上丝绸之路”的始发港之一。海上丝绸之路文化涵养了这座城市大度包容的气质。沙虫、猪肝、排骨、猪网油,这些食材能制作出什么样的端午美食?本期跟随味道调查员一起走进广西壮族自治区北海市,探寻当地的端午美味。
) T. u& d, _) M* `% U$ i3 o' N6 h; Q) v4 p
3 [+ d8 U" q9 f7 g8 i" @% k! g# H K* c" a1 p: O
! H6 N+ _9 Q p8 G3 D& b
3 |. |% u+ h4 ]' G6 I! W" T8 x
" S+ Q" J( c6 k9 J- @4 _5 E; Q/ R* `
0 q: V% k* e1 f& y4 B2 Z, `) H
9 g" c* N/ d; G# |! ^# C5 [( f
% x6 n( E ~, Z, C/ _0 D
|