马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
1 _7 A/ P7 Q2 n5 h
' h0 A7 O# |( G) A% m(《味道》 20230621 2023香飘端阳 第1集 黑龙江黑河)
) |! {. n. A1 z& J: O本期节目主要内容:黑河,膏腴之地,物阜民丰,端午假期有美景,端午餐桌有美食。猪排、鸡腿、深色的矿泉水、像斗笠一样的锅盖,各色食材华丽“变身”成豪横大菜“美好家园”。新鲜的大块五花肉,种类繁多的蘑菇,满族八大碗中到底都有什么美食?跟味道调查员一起走进黑龙江省黑河市,探寻当地端午餐桌上的特色美食。
9 a' q, b4 {+ R1 N( G(《味道》 20230622 2023香飘端阳 第2集 河南开封)7 p+ @+ `8 h' c) o
本期节目主要内容:古都开封,端午情浓,人们包粽子、佩香囊、炸糖糕,在丰富多彩的民俗活动中传承文明。时令风味与古朴技法结合,汴绣大师将一道典籍中的鸭肉菜品做得别具一格;猪肉、荆芥、汴梁西瓜,多种食材荟萃,烹制出烤鸭风味儿的端午至味。味道调查员带您走进古都开封,赏端午文化风情,品端午特色美食。+ A+ v. u" Y7 d a- z5 h- E4 {
(《味道》 20230623 2023香飘端阳 第3集 江西崇义)8 |. D0 S- d! P. U
本期节目主要内容:江西省崇义县是客家人主要的聚居地之一。注重传统文化的客家人,将端午节称为“五月节”。在他们心中,端午节是夏季里最重要的节日。端午临中夏,时清日复长。勤劳质朴的客家人,用智慧和汗水,创造出诗意田园。他们用巧思和双手,又会以怎样特有的方式和地域美食,欢度端午假期?
5 L+ m1 y2 } B" c(《味道》 20230624 2023香飘端阳 第4集 江苏阜宁)
6 ` [& u/ G. s: _1 b7 k" G. s本期节目主要内容:荡湖船、点雄黄、包粽子、挂艾草,阜宁人用一种种端午民俗,寄托着纳祥祈福、平安健康的美好愿望。阜宁县,位于江苏省盐城市西北部。几经沧海桑田的变化,万年时光,将这里雕琢成河湖纵横、滩荡成片、沼泽遍布的泽国风貌。马家荡是阜宁最大的荡区,这里有着别具一格的美食。那么,当地人会用哪些荡区食材装点端午节的餐桌?5 Y* ~* O/ ?+ O! e# z
(《味道》 20230625 2023香飘端阳 第5集 广西北海)' W5 Y* `/ l! Y/ P5 s
本期节目主要内容:广西壮族自治区北海市是中国古代“海上丝绸之路”的始发港之一。海上丝绸之路文化涵养了这座城市大度包容的气质。沙虫、猪肝、排骨、猪网油,这些食材能制作出什么样的端午美食?本期跟随味道调查员一起走进广西壮族自治区北海市,探寻当地的端午美味。, e2 \/ D3 A3 u2 r) z9 a5 |/ P
0 b! [! D! k6 X" E' T8 G5 ?. T. y
# }. U e: C' T, k- x& U* A3 ?; @) N7 c3 k; ^% |, j- z8 p. C
# i8 ^- _, d/ F- U
; u# d7 w0 c* s3 }
0 ?0 ~3 o+ s4 u& h5 b
0 P& A5 u$ J9 \$ H1 m* Q' e. h: F" v+ Q5 n3 o5 H/ o: U2 X5 `1 P
4 F0 u& w: i) B* R" \7 B; G
6 e. U4 p6 d0 B& _- A, _- H
|