马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
+ c i8 _! c: S) g
& d8 p! p) b8 o+ ~% |
(《味道》 20230621 2023香飘端阳 第1集 黑龙江黑河), J/ } ^5 q) V# \
本期节目主要内容:黑河,膏腴之地,物阜民丰,端午假期有美景,端午餐桌有美食。猪排、鸡腿、深色的矿泉水、像斗笠一样的锅盖,各色食材华丽“变身”成豪横大菜“美好家园”。新鲜的大块五花肉,种类繁多的蘑菇,满族八大碗中到底都有什么美食?跟味道调查员一起走进黑龙江省黑河市,探寻当地端午餐桌上的特色美食。3 K: o) C$ K" w+ V V
(《味道》 20230622 2023香飘端阳 第2集 河南开封)/ H" t; v- c" |) y6 F
本期节目主要内容:古都开封,端午情浓,人们包粽子、佩香囊、炸糖糕,在丰富多彩的民俗活动中传承文明。时令风味与古朴技法结合,汴绣大师将一道典籍中的鸭肉菜品做得别具一格;猪肉、荆芥、汴梁西瓜,多种食材荟萃,烹制出烤鸭风味儿的端午至味。味道调查员带您走进古都开封,赏端午文化风情,品端午特色美食。) D# w3 ?/ H2 q
(《味道》 20230623 2023香飘端阳 第3集 江西崇义)* U" X; Z- s0 }* v: T
本期节目主要内容:江西省崇义县是客家人主要的聚居地之一。注重传统文化的客家人,将端午节称为“五月节”。在他们心中,端午节是夏季里最重要的节日。端午临中夏,时清日复长。勤劳质朴的客家人,用智慧和汗水,创造出诗意田园。他们用巧思和双手,又会以怎样特有的方式和地域美食,欢度端午假期?
, }; }4 a8 y- m2 H; y' j(《味道》 20230624 2023香飘端阳 第4集 江苏阜宁)
1 ?6 {2 k7 b% f2 o& g) o: F本期节目主要内容:荡湖船、点雄黄、包粽子、挂艾草,阜宁人用一种种端午民俗,寄托着纳祥祈福、平安健康的美好愿望。阜宁县,位于江苏省盐城市西北部。几经沧海桑田的变化,万年时光,将这里雕琢成河湖纵横、滩荡成片、沼泽遍布的泽国风貌。马家荡是阜宁最大的荡区,这里有着别具一格的美食。那么,当地人会用哪些荡区食材装点端午节的餐桌?3 Y# q( R9 O) T& p
(《味道》 20230625 2023香飘端阳 第5集 广西北海)8 ~* _3 c; z# X
本期节目主要内容:广西壮族自治区北海市是中国古代“海上丝绸之路”的始发港之一。海上丝绸之路文化涵养了这座城市大度包容的气质。沙虫、猪肝、排骨、猪网油,这些食材能制作出什么样的端午美食?本期跟随味道调查员一起走进广西壮族自治区北海市,探寻当地的端午美味。
, o+ E' C* k/ ?; R
* E! H: v0 i2 t( ?- }" Q) Q: i" K2 O0 [) {) |! s7 p
- B4 t4 Q8 F% N. R4 W; D" S
' ?+ F' [9 i% h3 d+ p5 h
4 v2 k" v. O) C! j& k* q
' c- t) G9 e; w k2 R, a$ L5 b5 u5 ]6 a1 a) y# X
3 q0 f7 ~( b# S7 m- }) j z* F
3 w1 `3 h8 W1 U) o/ [% N4 p( e2 I/ t2 n: o4 ]0 j) L0 d
|