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6 ]5 D8 a1 }3 C; m1 Y# F(《味道》 20230520 我的家乡菜·嘉兴篇(上))
/ P" h: l' i3 n2 c( Q* k4 v本期节目主要内容:浙江嘉兴既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀,浸透着吴越文化的雅致,在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道,感受唇齿间的家乡情怀。
7 ~) R. C$ T3 K0 b(《味道》 20230521 我的家乡菜·嘉兴篇(下))' R2 c& j' J; R0 D- U, w0 n. E/ ^
本期节目主要内容:嘉兴地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地。这里不光有江南美景,更有时令美味。所谓"不时不食", 品尝当季的时令之鲜是最惬意的。嘉兴菜的精妙之处就在于通过烹饪技艺,把时令食材"变出"好味道。
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