马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
& o0 R( R u5 O, t9 S
8 [) p( ]8 c' X6 r+ l* z
* D3 O! |, Y' l- _/ I(《味道》 20230520 我的家乡菜·嘉兴篇(上)): K7 U: v5 o/ A I
本期节目主要内容:浙江嘉兴既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀,浸透着吴越文化的雅致,在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道,感受唇齿间的家乡情怀。
, z) \' K0 s" ]& Y5 Q, v- v% d(《味道》 20230521 我的家乡菜·嘉兴篇(下))
$ D$ r4 a" h( E t, G本期节目主要内容:嘉兴地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地。这里不光有江南美景,更有时令美味。所谓"不时不食", 品尝当季的时令之鲜是最惬意的。嘉兴菜的精妙之处就在于通过烹饪技艺,把时令食材"变出"好味道。
1 M5 S8 x$ @% W1 v; L# z7 ]9 P: J( [0 z9 m5 t: R
, ]# h/ d; W) \9 r
$ v* @; S4 i/ ?% k+ _' O, t/ ]
" R7 z0 }( {5 G$ n0 m
1 u$ ~ z" I+ b: U' v
|