马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
* o2 g- e* Q9 u9 O. v; D
$ W: j ?# K3 y. ^1 y& J) a
. G2 h/ ]1 m4 v: s& `# v7 M1 z* h9 M
(《味道》 20230520 我的家乡菜·嘉兴篇(上))
1 x9 s9 x# w+ u: _ t# ~$ q本期节目主要内容:浙江嘉兴既有水乡的灵韵,又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀,浸透着吴越文化的雅致,在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道,感受唇齿间的家乡情怀。, p) G W* U0 {+ c' Y. r9 a
(《味道》 20230521 我的家乡菜·嘉兴篇(下))" [" c4 K5 X2 e) G
本期节目主要内容:嘉兴地处杭嘉湖平原,自古是鱼米之乡,繁华之地。这里不光有江南美景,更有时令美味。所谓"不时不食", 品尝当季的时令之鲜是最惬意的。嘉兴菜的精妙之处就在于通过烹饪技艺,把时令食材"变出"好味道。
- {# _! N+ Y' Y4 {. e
5 _ u# T, ^0 ]3 C) [
) v* ~ f; X$ x' j) |9 y4 s9 f9 ^$ g+ C! P/ V- u7 Z& e
3 q- b. D6 [9 c3 b4 H) O) z, L+ V9 B, F6 G) t7 z
|