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(《味道》 20230717 2023美味暑期(6)). b, a2 o' B: d8 v3 R% b1 W' G; e
& J5 S0 y6 w( U本期节目主要内容:炎炎夏日,人们总在寻找着能让味蕾绽放的美味。丰富的物产,成就了不同地方人们的一道道诱人夏日美食,让味蕾兴奋,让夏日欢腾!
7 C- h) C9 m1 m( h! P& r(《味道》 20230718 2023美味暑期(7))# e* F( U* k% Q3 O7 a" p$ [1 P
本期节目主要内容:有人说,假日的味道是清新甜美的蔬果味,是沁人心脾的雪糕味,也是喧闹夜市飘散的烧烤味。对于厨师们来说,假日的味道,则是利用当地应季食材,烹制出深受食客喜爱的时令菜肴。本期味道调查员带您“打卡”缤纷假日美食。! x+ O. o1 w5 U) q% {- C; Y& M# j, F7 M
(《味道》 20230719 2023美味暑期(8))
8 M I/ L$ U$ I! R1 ~, R4 Z本期节目主要内容:从古至今,人们就对食材的开发和利用充满了智慧与激情,通过世代相承,将传统美食制作技艺保存至今。这种种味道的背后是历史的韵味、文化的表达和人情的温度。本期味道调查员在全国各地寻找极具地方特色的非遗美食,探寻其中的烹饪秘籍。
% I7 a; C& {& a4 D8 R- h1 D: ~(《味道》 20230720 2023美味暑期(9))
8 T1 w( y- }! _# k$ p. M6 w0 J本期节目主要内容:美食出于味道,快乐源于简单。各地厨师们用巧手制作出多种滋味诱人的菜肴,既扮靓了餐桌,也给人们带来好胃口。本期跟随味道调查员一起来品尝香鲜味美的假日美食。
\* A2 A2 t& O9 m(《味道》 20230721 2023美味暑期(10))) x" k% I7 X) w1 t$ B
本期节目主要内容:取用来自山川原野的丰富食材,生活在各地的少数民族同胞,因地制宜,巧手烹出了多姿多彩的民族风味菜肴。贵州丹寨的苗族同胞烹制鱼肉美食,需要用三种方式处理鱼。浙江兰溪的畲族人制作牛排,要有鸡肉、鸭肉、猪骨、辣椒的加入。跟随味道调查员一起,看各地少数民族同胞“秀”厨艺,品尝原生态民族风味美食。 s) F* w9 V9 o D4 m$ V4 A' I
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