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* [7 [2 _5 i2 k8 v8 `
. v) H K7 u6 ]8 u4 N类型: 纪录片
: @( Y9 T! Q& w2 U) w, d a) h制片国家/地区: 中国大陆6 s: B6 q8 |0 T9 h$ z/ |$ B5 o
语言: 汉语普通话
: b3 h3 N( N0 G& [3 @首播: 2023-06-01(中国大陆)
. C0 w$ @- o( B$ t7 S6 F季数: 1
; V& P/ r2 _/ ~; w集数: 12
" x1 T( T, m2 M单集片长: 15
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简介 · · · · · ·
5 B! m! `" h- `# f3 |, x 早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
" L* w' n5 @6 D# N1 r% d6 L5 U* W$ N/ w b8 k
- , t7 M( O, Z: x( ~' t" I
- General5 v1 E6 ?; m/ D5 L' ]
- Complete name : 第1集：烧猪的历史演化.mp4
7 v) q# n- j8 U8 N7 l5 m - Format : MPEG-4! b2 R7 t/ I+ P4 F
- Format profile : Base Media3 R" U% n/ _1 W, G, q1 ]
- Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41)/ N5 J9 t: s* Y2 l
- File size : 382 MiB9 o1 O# J. s, {& R+ Y8 u
- Duration : 26 min 34 s
8 R1 j* @! f. W5 D8 H3 w! Q - Overall bit rate : 2 008 kb/s) G1 l0 B( `0 v
- Description : Packed by Bilibili XCoder v2.0.2
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0 j" Z9 w: B5 u9 D3 i5 Y
: Q. X4 c" y& _# w- Video2 U. `( r R/ K' Z
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- Format/Info : Advanced Video Codec5 f1 u! B. Z% G) q
- Format profile : High@L5
% n; B8 x* {0 O- {9 o- ?# Q' y - Format settings : CABAC / 6 Ref Frames( Q0 |- W* U, E
- Format settings, CABAC : Yes
3 T+ ~, A2 m- u7 h - Format settings, Reference fra : 6 frames" i% P2 ?" u5 L2 ` ?
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, \ J) ~: h" S - Transfer characteristics : BT.709
- ]0 m5 q$ _/ p h - Matrix coefficients : BT.709' O( o$ C. v5 v# P$ D' `! `2 N
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- 2 A* ^- T9 ]: I9 C/ ]' V! [3 Y
- Audio7 x4 i. L' s+ P" O, e# Q
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- Format : MPEG Audio
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- Format profile : Layer 35 R- r& I% `0 }+ V n$ e5 e
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