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◎片 名 豆腐味道·溯源篇# e! ^6 J& h+ n6 ]# a
◎年 代 2014 V2 q3 A/ I/ L' b
◎产 地 中国大陆4 P3 O3 H5 v0 q2 W9 {! ~
◎类 别 纪录片
P8 l- T; X: X0 n# i5 L◎语 言 汉语普通话: c% |: ], o9 }
◎上映日期 2014-09-06, |% U" c9 ^! k# a7 J7 {
◎豆瓣评分 /10 from 0 users5 C( {% H* T J+ P# J: P* g/ |
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/25980406/% _: P! V- M# I/ [+ q3 q( {+ ]" D
◎集 数 53 i; r+ N; K* o7 m+ l# g4 {) f* m }, E
◎片 长 26分钟, j: h7 J- y1 v6 _0 X! Y
% s- h+ O+ Z5 h4 @! {' h◎简 介
9 l# U# Z% A- A; T% I 豆腐,源于中国,扬名世界。9 f+ A5 a' W4 E+ o: z- ^4 N
, U9 X' K2 _. J 它的起源,
4 L3 M; m) e4 F! x& G6 L
& l, G4 S, Z; t5 a7 Q 充满了巧合与惊喜,+ c4 u; F# U1 H; L+ a7 C& D
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追根溯源、代代相传的豆腐味道,
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——尽在《豆腐味道·溯源篇》
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本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。
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5 L# t; o% y6 }# z' N) H 本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所熟知的豆腐种类的由来:安徽八公山第一块豆腐的起源;广东的客家村落豆腐节的起源;武当山道人们食用冻豆腐的起源;王致和的家乡臭豆腐的起源……每一种豆腐背后都有阴差阳错的巧合,每一种味道里都与祖先们的奇思妙想分不开关系。通过这些故事,探寻背后承载的历久弥新的情感,以及人们对美食和美好生活的不变追求。; a1 Q1 t% D2 {, D2 E; I' P
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