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% R' p$ f; ?/ ?◎译 名 大国小鲜·石榴说4 [0 }: \( | A- p
◎片 名 石榴说
' p5 T# I- n @, A* N) W, _$ M◎年 代 2023
( M2 E; f" k7 y& Z◎产 地 中国大陆6 _" K9 ~& H* q* v# {* y
◎类 别 纪录片
/ L- e& W# A* k) W9 \◎语 言 汉语普通话4 N8 X$ V- j! e) U- F
◎上映日期 2023-12-29(中国大陆)
5 G( R1 Z" x0 [8 d◎豆瓣评分 /10 from 0 users
% N5 r8 p" g9 c$ B! I◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/3 S" {+ q( q+ y+ h3 u* f
◎集 数 61 m) c3 S3 K- Z0 h* D8 |) a
3 K8 s; B1 C& P4 g; I$ A
◎简 介& c3 H' v- x2 p. v: o X: ~2 M4 a
' E- F# @ g4 m L1 T1 `1 r “治大国，若烹小鲜”——数千年来，中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”，从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发，挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义；片中将通过最“新鲜”的打开方式，以第一人称视角，“说”一说石榴前世今生的精彩故事；借“小鲜”，从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度，展现石榴的千般面貌和万种风情，解读中国人源于食物灵感，而汇聚的独特审美。
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《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来5 p" ?6 i) S+ _% b; |* ]) O, v
本集主要内容： 2000多年前，有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲，回到一个叫“大汉”的王朝，那里的人给石榴起了新名字——胡榴。$ y! U+ B' F- e& }9 q
《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福
W' z, L' N! ]本集主要内容： 一朵榴花，一颗石榴，可以簪在神仙头上，也可以甜在人的心里。现实会有酸甜，难免苦辣，但人们对美好生活的向往亘古不变，这些向往，千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红，每一口的酸和甜都寄予希望，也指向前方。4 c) x% f# R; p8 w J* V- X
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴，您想怎么吃 $ g' l8 u" @+ P g! I& E
本集主要内容： 在人类多元文化的加持下，石榴学会了七十二变，以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家，说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一，这里吃石榴的方式令人叹为观止。8 E0 }- W6 F: b& ]1 R" ~. x' l( V$ v
《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗，不止为相思# @$ T+ o/ G4 l9 q! f
本集主要内容： 在中国灿若银河的文化史上，石榴无处不在，活在诗词歌赋里，活在翩跹衣裙上，也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒，文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期，但只要四季还在轮转，就永远能留住那一抹红、一味甜。, d2 a8 g; |3 P1 x/ l) i
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史，方有志，我有谱
7 Y5 ?9 ^2 g' h: |本集主要内容： 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天，但石榴到底有多少颗籽，其实答案并不唯一，因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种，而每一种的籽实数量都不一样。' i$ {" _; r; ~8 g |4 \% g9 W
《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途
: E. V6 f7 _/ b; H' y本集主要内容： 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡，这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家，“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出，靠的就是产地的独特气候。7 S8 z3 |, j) n, `) B
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