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1 }% I6 u8 k, g$ ?◎译 名 大国小鲜·石榴说
% P& m& f; A a! U4 J6 a, G4 N; K◎片 名 石榴说# e5 M d4 y% V; y: ~- W2 U9 V
◎年 代 2023
1 Y l+ \6 X4 Q( t) j◎产 地 中国大陆+ n6 G( {3 y" F* Y4 G
◎类 别 纪录片
- J. ?, p$ ?9 }◎语 言 汉语普通话
: ]9 e! u& x5 m; R h0 ~! ?6 [◎上映日期 2023-12-29(中国大陆); k- X" w4 `# H F% D
◎豆瓣评分 /10 from 0 users7 Z s# o# m: ` o2 y# M# y
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36715738/) D+ I' b3 E2 P7 ?
◎集 数 6
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! G1 a- C( ^% a8 w( E: U/ f◎简 介
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“治大国,若烹小鲜”——数千年来,中国百姓引以为傲的中华饮食文化处处体现着生存智慧、中庸之法、融合之道。该片围绕“大国小鲜”,从平凡且具象的一种特产风物或美食单品出发,挖掘深受国人喜爱的石榴的文化意义;片中将通过最“新鲜”的打开方式,以第一人称视角,“说”一说石榴前世今生的精彩故事;借“小鲜”,从历史、民俗、自然、科学、文化、产业等不同维度,展现石榴的千般面貌和万种风情,解读中国人源于食物灵感,而汇聚的独特审美。
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《大国小鲜 石榴说》 第1集 我从哪里来
3 W$ L; R7 f# [1 O7 ?1 U$ Q, s; e% H9 V本集主要内容: 2000多年前,有位贯通中西的传奇人物带着石榴和它的一群“兄弟姐妹”穿过风沙、涉过绿洲,回到一个叫“大汉”的王朝,那里的人给石榴起了新名字——胡榴。
4 o: D1 c/ L* c( j7 {5 ?; U" M《大国小鲜 石榴说》 第2集 送您一个多子又多福
/ _4 m k+ X) l* t, N本集主要内容: 一朵榴花,一颗石榴,可以簪在神仙头上,也可以甜在人的心里。现实会有酸甜,难免苦辣,但人们对美好生活的向往亘古不变,这些向往,千百年来汇集成与石榴有关的民俗。每一眼的青与红,每一口的酸和甜都寄予希望,也指向前方。1 {, t) q% f' _
《大国小鲜 石榴说》 第3集 今儿的石榴,您想怎么吃 $ f4 a' X' V6 G# g' H& B
本集主要内容: 在人类多元文化的加持下,石榴学会了七十二变,以千般姿态被端上餐桌。中国是世界石榴种植面积和产量最大的国家,说到花样吃石榴当然独占鳌头。云南蒙自是中国八大石榴产区之一,这里吃石榴的方式令人叹为观止。2 Q3 v2 B+ P- H' V0 H
《大国小鲜 石榴说》 第4集 为我写诗,不止为相思
' E3 Y* J; w2 N本集主要内容: 在中国灿若银河的文化史上,石榴无处不在,活在诗词歌赋里,活在翩跹衣裙上,也活在秉烛夜宴中。当美定格成永恒,文化的血脉就此生生不息。好比石榴开花结果自有周期,但只要四季还在轮转,就永远能留住那一抹红、一味甜。9 W' ]; V* q2 |" r. d
《大国小鲜 石榴说》 第5集 国有史,方有志,我有谱9 J2 f4 ?3 i9 r9 W
本集主要内容: 石榴的籽实之多像宝石琳琅、像繁星满天,但石榴到底有多少颗籽,其实答案并不唯一,因为石榴庞大的家族在全世界总共有1100多个品种,而每一种的籽实数量都不一样。0 J' f1 ?" N5 o% u
《大国小鲜 石榴说》 第6集 石榴的征途- [7 _2 Y, X$ S# O& v( e
本集主要内容: 石榴“皮亚曼”生长在新疆和田皮亚勒玛乡,这是中国最西端的石榴产区。中国是石榴种植面积最大的国家,“皮亚曼”能在众多石榴中脱颖而出,靠的就是产地的独特气候。
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