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◎片 名 四季流转年夜饭 第三季
2 Q7 Y5 K0 c U◎年 代 2024/ H+ {/ B4 B) M
◎产 地 中国大陆7 X( {- n, ?: b: n L
◎语 言 汉语普通话4 N4 {' s1 \( T Z B
◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
5 N- e+ x8 z2 j4 q◎豆瓣评分 /10 from 0 users& C) V, o2 n+ U3 k
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/4 ~% g/ I6 |& H3 S, [
, m6 \0 A+ j9 _5 w◎简 介 6 k' h) J$ p* E& J, t8 W' Y6 R: p
美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季,于2月10日至12日,每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发,把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中,去寻味乡愁和传统。
9 g; M1 B# y* C4 r" E- f 本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一,选题在地域上涵盖全国,内容涉及山河湖海,从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季,从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发,把中国人对过年的情感,融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化,与观众一起寻味乡愁、寻味传统。
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
1 z5 v" J3 q- }2 B2 }. S. M本集主要内容: 春节是上一年的终点,也是来年的初始,辞旧迎新的仪式,正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北,四季奔波,不管何时何地,热气腾腾的团圆饭,永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源,也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。
% c- p$ X0 _+ b7 y: y U《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根
" w _0 ?5 r4 s9 k9 Y2 t本集主要内容:无论山川湖海,无论四季轮回,年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的,除了故土亲情,更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库,广袤的森林,山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物,它们生长在林缘、林下,随着季节更替层出叠见。
% Z3 c+ y( ]0 t+ V0 G3 {, l; S2 `. d《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
' |- l2 I4 A A. K本集主要内容: 每一种别具风味的味道,都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道,既有来自儿时的记忆,也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情,在这个特别的日子里,被家人重新唤起,成为每个人心中的独家记忆。
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