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" d$ m0 m; K3 a- a◎片 名 四季流转年夜饭 第三季, E4 L% a6 ~: j
◎年 代 20249 s. w' `& w3 A5 ^" S: q2 m H
◎产 地 中国大陆; k8 Z) Z: G9 ]; G
◎语 言 汉语普通话/ A2 S: U; Q, h; N& S& }! H
◎上映日期 2024-02-10(中国大陆)
) |' `: S2 S+ |◎豆瓣评分 /10 from 0 users
+ `( |& [+ ?1 r0 v◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36781895/
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4 b% b$ r, b% g5 [' Z◎简 介
: N! s/ V. s& O/ M+ i 美食人文纪录片《四季流转年夜饭》第三季,于2月10日至12日,每晚19:22在CCTV-9纪录频道播出。该片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发,把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、饮食、地域等文化中,去寻味乡愁和传统。" a3 z. L3 S+ z7 f) R
本片为吉林广播电视台精品纪录片项目之一,选题在地域上涵盖全国,内容涉及山河湖海,从食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴跨越四季,从平常百姓年夜饭中四季流转的美食出发,把中国人对过年的情感,融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化,与观众一起寻味乡愁、寻味传统。. Y0 ]6 b" Q3 [0 N7 \
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《四季流转年夜饭 第三季》 第1集 珍味丰年
7 a" d" Q0 v8 c3 Q本集主要内容: 春节是上一年的终点,也是来年的初始,辞旧迎新的仪式,正是这一桌浓郁饱满的年夜饭。天南地北,四季奔波,不管何时何地,热气腾腾的团圆饭,永远是无可替代的家的味道。稻花鱼是水寨村水产的主要来源,也是苗寨年夜饭里必不可少的一道美味。
8 N& q; Q* X/ _. k, P8 R《四季流转年夜饭 第三季》 第2集 落地生根; O! H0 I7 V3 [) s6 {' x8 x4 u
本集主要内容:无论山川湖海,无论四季轮回,年菜的味道始终依托于人们生长的属地。那些落地生根的人们无法割舍的,除了故土亲情,更多的是味蕾中流传的家的味道。长白山是一座天然的山珍宝库,广袤的森林,山珍无穷无尽。山区内有七百余种可食用植物,它们生长在林缘、林下,随着季节更替层出叠见。9 }1 ^1 h5 M0 L( a8 c
《四季流转年夜饭 第三季》 第3集 家乡味道
: ^: h& E0 m7 {6 I- t本集主要内容: 每一种别具风味的味道,都离不开脚下那片炙热的土地。家乡的味道,既有来自儿时的记忆,也可以带我们走向更远的远方。昔日熟知的故土乡情,在这个特别的日子里,被家人重新唤起,成为每个人心中的独家记忆。
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