（《味道》 20200328 我的家乡菜·泉州篇（上）） 本期节目主要内容：泉州作为海上丝绸之路的重要城市，多种文化在这里融合，食物的滋味也在这里大放异彩。混搭早餐唤醒泉州人的胃，一碗面线糊包容一切。混搭东南亚咖喱的红烧牛排骨有着独特的本土风味。一道手磨小章鱼要求对食材精准拿捏。宴席上的闽南大菜通心河鳗，体现着当地饮食的混搭风。 （《味道》 20200329 我的家乡菜·泉州篇（下）） 本期节目主要内容： 跟着蟳埔女在海边滩涂上能收获哪些鲜美食材？藏在海中的“血龙”为何要顶着风浪捕捉？食材不经处理直接烹煮做出来的汤是什么味道？把海鲜包进粽子为何还要蘸酱吃？本期节目带您寻找泉州小海鲜的大讲究。 下载地址
购买主题
已有 7 人购买
本主题需向作者支付 30 记录币 才能浏览
|
相关帖子
第一记录社区汇集了大量优秀经典纪录片，集纳国内地方台、BBC、国家地理、美国历史频道、NHK等各具特色的高清正版纪录片资源，是国内纪录片资源较为丰富的视频下载网站
|
| |
|
第一记录社区汇集了大量优秀经典纪录片，集纳国内地方台、BBC、国家地理、美国历史频道、NHK等各具特色的高清正版纪录片资源，是国内纪录片资源较为丰富的视频下载网站
|
|
