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导演: 王崇茂 / 海金星5 j. \4 p. ?. p+ `6 Z
制片国家/地区: 中国大陆
& Q+ W- h) ^4 K) _- T' @语言: 汉语普通话6 G( F$ r8 H' e- Z" X
首播: 2021-01(中国大陆); q/ Y$ K: M( s3 e4 p* C/ u1 j
集数: 40" _& B; R3 ]: z5 n; K: _( m
单集片长: 25分钟! p& Z& o! B8 ^. `( X
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7 y# d3 x4 H; v* j$ b" }6 |8 _7 T ]1 T- m% W& x1 v& s
河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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, ]5 m( k% Q) Q% p1 l4 ~# H6 y 01 茶油、柿子醋、米醋; q! q2 R$ \/ ?6 d
02 贡面、大刀面、饸烙面
5 C7 w/ N7 }" p: d; q 03 板栗、茖葱、金蝉
9 }( `: S( v" m 04 八碗八、八大件、炒鸡茸- B: {: J5 ?3 H" {) u# E- C5 w
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊% H) Y5 R; d) q" J% C
06 褚树花、咸鸭蛋、知了
{6 ^/ e4 \- ^7 J& J- N" L( t) l 07 粉皮、粉条、皮渣
' e3 Z) y6 |+ R; t& s 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
+ k& t" }9 f) @9 [0 h: r Y, v3 b 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
5 g/ e0 @$ |0 @! T* a0 N) @ 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
, o/ N4 A9 e- C 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒; H$ ?6 h3 k" {! k( L5 N
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤2 Q+ U3 t! e% s' [$ h
13 花生糕、四味菜、杏仁茶
( p* u8 r4 E$ T2 e# ]$ \' e9 f 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅8 G- |- S( z# a& p/ y! j+ H& G: t) r
15 烩面、新野板面、浆面条$ ^4 T) q: j1 B
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
9 F. u e" S: |' b( w& u: G8 x* t 17 韭花、都市农夫、南北调和
" R+ }" C0 H1 m; Q- h 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
* Z6 Y$ J: C( O1 v; F4 E( T u 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
! T; L" G# M7 o% p9 K0 x/ J 20 菱角、莲藕、沙蚬子
8 D7 S3 \, i( ]5 e9 w 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼2 p7 y% `6 W1 U) }4 v
22 妈糊、丸子汤、油茶/ u. N# [1 J3 m r. r2 w8 u
23 麻花、扎卷、湖鱼8 V9 L- S7 D$ A$ a6 k
24 麻糖、蜂蜜、糖角
9 `9 T' v7 x7 [+ l 25 米酒、高粱酒、黄酒/ B/ v$ u6 x% f2 L: {- u
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活, ]2 H% K: k7 s# J
27 捻转、面豆、锅盔) i' x- m& q1 f1 Q
28 烧麦、焦饼、卷尖8 s8 A; q! s' w. d6 @# X# R1 L! a
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
$ u8 S$ i- ^9 A& i& ~ 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍$ I$ X% Q5 o( M# }) i! J: k( x
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
$ m& u0 K0 U; \) g" G& I- d2 l6 V 32 榆钱、香椿、槐花
6 ^! Y$ r9 E4 e4 N! ~: }. K 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
& D; w$ j1 \7 S T* ?! N7 } 34 月饼、元宵、槲坠
, L, I$ [7 I# z- K: t V4 e ~/ F 35 枣馍、花糕、馓子9 z+ ?6 p3 M- j
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头4 ^3 U- m5 c' {
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
3 a. x0 N, Q( o5 o$ c 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
- v- s) b/ Z4 k% @' e K9 Q5 P 39 糖人、脯肉、水席
: _; x0 j+ w& c" m 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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