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导演: 王崇茂 / 海金星2 Z+ @' d$ M, x" @, g+ o
制片国家/地区: 中国大陆0 V; t1 z% O6 `$ d2 z& x0 a
语言: 汉语普通话
, T0 x* I9 }$ L: i* y" u* ]首播: 2021-01(中国大陆)% p. z: _. }( Z+ l9 G5 k' v t
集数: 40- q# P3 S3 O; U( s Z
单集片长: 25分钟
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" S6 A% Z) R3 [" C
4 n7 {) K" e! n' p' ~& ]! e: q! ` 河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。# ~4 G$ L2 X0 H. C
9 L( p& A o( o: k A( J$ |9 k6 U+ Y 01 茶油、柿子醋、米醋/ @) l% s9 ?/ ]$ ]) Q
02 贡面、大刀面、饸烙面
5 F' c: G+ `9 A& s 03 板栗、茖葱、金蝉6 q% x0 q, F. `: I4 ^
04 八碗八、八大件、炒鸡茸/ {7 ^ }1 X4 _' D1 u, g
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
+ j" Z3 }# \ |% v4 P7 c 06 褚树花、咸鸭蛋、知了2 h' I2 C% ?$ c- R
07 粉皮、粉条、皮渣) a1 ~' ^0 f8 z
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)+ G6 d) E, C J" Y. ]* t" s& i
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐8 w X5 V+ A( t5 g3 h6 O; i, c
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱8 d, n C! s0 f4 M ]7 @
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒+ O- N; ? K0 ~" S
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
: r" C+ U Y: i1 L; X" X& V9 L+ B' g 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
6 r# W; z/ O' |. p2 `0 z9 @ 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅- c9 i4 X4 ]0 P% r3 m% [" C( P
15 烩面、新野板面、浆面条
+ a* R4 Z0 V% q/ _' n- ] 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮9 r: N$ {- D" |9 |8 d
17 韭花、都市农夫、南北调和
( |+ S% v4 c1 w8 g2 a 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
# u. I' Y% ]* @$ r% [* _5 s 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
9 Q5 t2 C; w# T 20 菱角、莲藕、沙蚬子' r# R* R# y; b+ j3 O' Z! }
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼, z0 q1 {2 {0 H8 e, F$ ^
22 妈糊、丸子汤、油茶
+ a4 J! c7 Z! | 23 麻花、扎卷、湖鱼. x4 f) _4 a+ E1 h' H
24 麻糖、蜂蜜、糖角
+ d( ]" g0 U/ | 25 米酒、高粱酒、黄酒
: i3 e- r) }7 b$ \# q 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
$ I3 _6 F/ B) i. Z4 j 27 捻转、面豆、锅盔# P' G/ A+ {: a0 K2 q1 d
28 烧麦、焦饼、卷尖
9 e# X, r# `; o& Q& k 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜8 I: q% f' W2 U' z
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
6 f. e! A: S4 m. c 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
' z x2 D |3 p/ z1 B8 ~) P 32 榆钱、香椿、槐花/ \3 s o9 ]8 Y- P# Q
33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
* \# F( [& A, _/ D; p; w 34 月饼、元宵、槲坠9 |1 o5 x- N6 u5 {9 L" G$ j
35 枣馍、花糕、馓子, w& F( v& l2 t
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
7 A6 a2 H! T# f- k; H- w 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
7 z$ F2 v7 ] ^/ B 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
3 l( X) B8 l* u) {! O0 }- E# p 39 糖人、脯肉、水席* K- u) c6 i% }' A
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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