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导演: 王崇茂 / 海金星
. _+ F0 |4 ~0 t* W' W制片国家/地区: 中国大陆0 F4 c. Z2 t' o+ i( c: U$ f
语言: 汉语普通话: g9 u7 B* a4 H' B# s
首播: 2021-01(中国大陆)9 M6 A* Z- R5 m' M6 X2 p
集数: 40
5 z5 h6 Q ~- U) q9 z% b6 Z单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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0 E s0 p, V* T6 ` 01 茶油、柿子醋、米醋
1 o+ c# H+ p& E2 Z+ H# }1 F, A 02 贡面、大刀面、饸烙面) k7 e. l! l t1 w2 G4 P
03 板栗、茖葱、金蝉1 X; _: c" J8 P; Z
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
* G3 U: H8 ~6 E! ]0 I- e! U& n 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
- [% v' D, ^' k8 S% q' | 06 褚树花、咸鸭蛋、知了# i) I, b! P, }1 Y0 N# F/ _; O4 T8 h
07 粉皮、粉条、皮渣
2 m; W0 e! c6 y9 H+ q u- C. K 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)' H& O/ N8 i3 i! D. Z
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
{$ s" }$ e( d/ I: _ 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
! e6 \# A J" _7 Z0 G7 l. |+ G& Q 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
. V v$ H/ f- U0 O3 n 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
$ Z+ y1 B: n) G- l( S2 _ 13 花生糕、四味菜、杏仁茶! [7 |* X6 @0 b( U2 w0 m" O3 k
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
9 L0 @' A! @8 [# b4 [ 15 烩面、新野板面、浆面条2 u4 ~! G. y7 H' c& d4 C. k
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮 [( D/ ?" f% P4 D" t: J3 b) n
17 韭花、都市农夫、南北调和
: z- R, h8 l4 G. F; b 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
# r7 x% o: Y: s& i) U( |2 i$ p 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾# P8 c: _3 u- i2 [
20 菱角、莲藕、沙蚬子
/ E% B3 F; P4 Y 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼# M% o% K( ]; R: g7 Y/ M
22 妈糊、丸子汤、油茶
$ t; A. F B- d0 Y8 N 23 麻花、扎卷、湖鱼: _9 h7 g: w+ @ K0 q
24 麻糖、蜂蜜、糖角
9 n1 q5 N( r; E, d& X( o Z* H/ c 25 米酒、高粱酒、黄酒, T2 X2 `1 N/ {
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活4 B: Z( s: K2 l
27 捻转、面豆、锅盔, g+ ~5 z9 `% ?# {5 n9 G; @6 U
28 烧麦、焦饼、卷尖
% T8 q" I) B! K" j9 @ 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜7 B$ r( w& t2 M, L: |- d* Z( z
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍/ R4 i2 u0 |; W. @9 I8 ^% A, _
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
5 E8 y0 T) Y$ T e 32 榆钱、香椿、槐花
0 h0 T" w6 z% C' n- ? 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨8 C$ W I/ o! ]- W/ v
34 月饼、元宵、槲坠
- n7 ?- F8 C8 k* f 35 枣馍、花糕、馓子0 F, A% t5 ~; n& m
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
. K, i' h7 z0 Z2 L8 x. D+ ^ 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药" M! Q g6 e/ ]4 V
38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
- Q& K' k- x4 i. C6 U 39 糖人、脯肉、水席
7 I) H. ~& g4 _9 o/ [( e5 C/ Y4 X 40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼$ I% f8 H8 A8 P7 r6 f& ]! T
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