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导演: 王崇茂 / 海金星. O2 U- g5 K# [7 H. s3 k1 a! B
制片国家/地区: 中国大陆
( R3 k! e# Q0 r: ^7 }- B0 z语言: 汉语普通话6 O+ b' ~5 G; e( S# H. j
首播: 2021-01(中国大陆)
/ A5 | P1 n! q9 ]集数: 40( a" ~! t0 a# ? z: C3 S# O2 s3 [
单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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01 茶油、柿子醋、米醋
7 T1 B! e- S, d' f) n0 }/ h 02 贡面、大刀面、饸烙面
7 c# }4 @+ z' p9 d4 u 03 板栗、茖葱、金蝉
* P3 {$ y2 h9 i3 ] 04 八碗八、八大件、炒鸡茸; k0 q% L/ \- r7 _" X! G: o
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
; g" H' N9 m6 _- R- y' A% O 06 褚树花、咸鸭蛋、知了
4 K6 f0 [: m1 d7 E) ?8 } 07 粉皮、粉条、皮渣
, O% X% t1 c" f7 v+ B 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
W N4 T! \2 e; D5 P. r 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐( l: _- i* ]+ Y5 Z6 f
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
$ r- H \' y6 p' c8 @& z 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒6 w6 _3 p3 G( v& G) U1 J8 E+ }
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤1 M( I% L. m$ m' Q w) J u! S
13 花生糕、四味菜、杏仁茶! [$ g/ \. m2 j' G
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
# {7 b' V5 ]: c9 x 15 烩面、新野板面、浆面条6 z# ^- v# L( {, s `
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
8 n# c( Q' z$ B$ ~' \ 17 韭花、都市农夫、南北调和
5 A3 U; a$ V! d( ?2 l 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋/ H. Y+ ~3 l/ V- h* ]$ Y. _
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
' z3 u9 h' ~7 H6 @' [. d1 f 20 菱角、莲藕、沙蚬子' h' F" c+ N, F( z2 @( a a
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼& d; J1 S% H; u) w) G) p
22 妈糊、丸子汤、油茶
7 Q! y7 u. [- \! Q: _ 23 麻花、扎卷、湖鱼
L9 i" [5 R- R! s 24 麻糖、蜂蜜、糖角
' O$ A: w) g0 Q; l3 m 25 米酒、高粱酒、黄酒7 E8 X% |# _7 Y4 H
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活, z }" g" d/ U$ X; X, Q5 B
27 捻转、面豆、锅盔. ?5 e* {6 r9 T) {3 [* B
28 烧麦、焦饼、卷尖# L9 {' O) X3 h6 i9 F
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
/ o% z) h; Z. _ 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍9 ^ n6 u `- P& \& p3 l
31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
# j- J' V* S# V5 C 32 榆钱、香椿、槐花
! a3 ?0 F: j. E 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
}/ K- H) V, I) I0 T1 r 34 月饼、元宵、槲坠* C N9 F; a( g' O6 J+ r' k
35 枣馍、花糕、馓子- ]9 g0 F) o! \2 `$ c
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
2 E' e3 _0 b' L, Q( G 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
' H* E2 e- N4 k/ K6 _ 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉6 ]. i4 L3 s/ i" J
39 糖人、脯肉、水席9 v/ Q0 i7 m2 h6 u) K
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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