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导演: 王崇茂 / 海金星
) s6 a0 a: d: r2 C: ^1 W制片国家/地区: 中国大陆2 j- E7 P' Y- D0 i) ?' l
语言: 汉语普通话+ `& @1 d7 B8 l0 u
首播: 2021-01(中国大陆)
: |) O( u7 a+ U6 Y) @集数: 40
0 |1 [& n7 `% X3 D单集片长: 25分钟
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8 v* Q$ _/ x$ f6 V
+ V: }5 q* C* w6 I" S 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。, R: j. j" F! c3 F L$ n
2 {" j8 ^, T1 x; T% P$ Y 01 茶油、柿子醋、米醋
Y6 C$ w, V1 r- | E( @8 Y6 Q 02 贡面、大刀面、饸烙面" v9 `8 I2 s$ i2 U N1 O2 R8 ^
03 板栗、茖葱、金蝉. ?. y6 O) j, b
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
1 l* N+ W- |9 D5 v( w, I 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
% b2 P: G& z) D; r8 N* ? h1 s 06 褚树花、咸鸭蛋、知了
! @/ n3 c8 z# }' G, U2 o& P8 H/ ~- X 07 粉皮、粉条、皮渣5 d7 [* i: U# H) i& r: r
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺); F8 e, G/ H+ Y5 i/ R/ x$ C
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
; ~. ~4 F3 V% L6 M& z# u 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱" v/ {" {3 J( z$ d _: c/ ?
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
1 ]7 w- K" V8 Z* Q 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤; z: q5 i" b* _+ Y7 V n% h
13 花生糕、四味菜、杏仁茶
6 {; v. U* S! d2 v9 j' x 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
2 S, m; A. @, d" u 15 烩面、新野板面、浆面条5 T" p3 t( T6 A. r2 ?
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
5 y' c# L# V5 r9 b! f+ l& t# v# _ 17 韭花、都市农夫、南北调和, p; n. K6 A' B) p* O1 _+ B1 F
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
6 l5 z; {) y3 Y% | 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾# Z( u" E- T Z* p9 {* b! ]0 u
20 菱角、莲藕、沙蚬子
) L+ `* K) ^$ l* h- W$ [6 t. s! Y! Z6 C 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
% c6 u# X, P9 x, F/ s 22 妈糊、丸子汤、油茶
' Y2 S! |7 x% R! d2 c! @ 23 麻花、扎卷、湖鱼9 y; a- s' m# e
24 麻糖、蜂蜜、糖角
! ?2 f2 [1 p7 [ 25 米酒、高粱酒、黄酒3 N# r0 ?' ]) y
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活- E3 ]1 l; p, w
27 捻转、面豆、锅盔
3 b `: G6 n& u6 w 28 烧麦、焦饼、卷尖9 ~" p7 s: Q H
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜# q' o" a6 s0 o8 S- ]
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
2 p0 ~7 r' f# n 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑5 e% Z% \7 _+ Z, d7 |" l7 g
32 榆钱、香椿、槐花
: k/ T8 ]8 P& M2 ]( T& U( m+ y 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨' i F# n: Z4 V3 D
34 月饼、元宵、槲坠6 g I Q; Z1 A0 m$ ?
35 枣馍、花糕、馓子' U. f( L& H) ~% {7 z+ g5 |
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头, T& g9 k5 O ]& h- A
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
3 B1 ]$ {* P" L% R1 Y7 p6 @ 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉
* [) E) s0 ~; p$ }* U 39 糖人、脯肉、水席8 [' g! v5 S% W# [
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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