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导演: 王崇茂 / 海金星5 t0 w3 Y8 x$ [% @
制片国家/地区: 中国大陆
f! w1 p% k, l N3 o" b语言: 汉语普通话/ F, j/ G: o; d9 M0 u% V
首播: 2021-01(中国大陆), G v% ?& k& }8 b
集数: 40
5 G" u4 I4 b2 b: O单集片长: 25分钟
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( U! l0 w: C3 z: p8 ]- A
" K8 w$ N i/ v0 z% `: V# a 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。, A% s: S2 S8 o5 m. T) ~7 {* ~4 q
+ ~# V C( I0 O$ z$ O" p 01 茶油、柿子醋、米醋/ ]. \* e) r& v+ R7 Y5 e0 }* H. f
02 贡面、大刀面、饸烙面0 X2 r* @9 c& R
03 板栗、茖葱、金蝉
' R6 U) S( O$ Y7 @4 g7 G- a0 A) K5 x 04 八碗八、八大件、炒鸡茸6 f" ^4 m/ {, R' J x/ C9 @
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊
: Z( {$ Q# A2 ]: e4 ? 06 褚树花、咸鸭蛋、知了; o9 J1 i% P0 X; E1 T; d
07 粉皮、粉条、皮渣
2 ^" W' K; S$ z# q- P8 X 08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)5 G- X( }) H4 ~' S
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
: O! Q; Y o* S, o 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
5 w* |5 ?4 I0 V6 ^/ F, R6 w 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒
4 s! F* I0 k& V% E& Q: n 12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
8 o+ `3 H3 l* o' M T$ L 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
x# Y9 Y% N" r; J& R k 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
- B/ u' h5 y7 @# F 15 烩面、新野板面、浆面条) m% v0 Z5 Z+ O; O
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
% e- W% q' [& n! H4 |! d2 _3 q9 D9 y 17 韭花、都市农夫、南北调和8 Z$ ^' n0 _$ u5 i8 Q4 a8 @
18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋: X* f8 k! e+ [+ s G1 c/ s
19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
* ~- U/ J0 F5 } 20 菱角、莲藕、沙蚬子
2 t. B9 f5 o4 D/ I1 z# S 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
0 W$ }& Q+ K) G 22 妈糊、丸子汤、油茶
/ p' e; E2 }; ? e Q7 P 23 麻花、扎卷、湖鱼) S5 Z0 j1 J! z" | X1 {1 s9 ~
24 麻糖、蜂蜜、糖角6 W9 q7 Q0 q: F+ y( H
25 米酒、高粱酒、黄酒
5 L1 E( O2 \% F! X# n4 ? 26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活7 Z* O: u( x: ~3 p# h3 @
27 捻转、面豆、锅盔
; G/ s$ L+ \, u1 V1 J5 k 28 烧麦、焦饼、卷尖
7 P( o0 O/ P) J3 w7 O4 r) e 29 哨子汤、滑脊汤、糊卜: x1 l8 y: e0 o/ y3 q# w* }" M* \: X
30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
! w, ^* ]* b# z4 s9 \ 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
& G+ n- P/ {9 P' O 32 榆钱、香椿、槐花
0 Y4 C# s5 h" f 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨6 Q: p! ~' S* f
34 月饼、元宵、槲坠
6 |6 W2 g8 ]* }( S, h 35 枣馍、花糕、馓子
* I! t" H( U2 V2 p6 U) `) @$ M 36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头
* u1 f8 H+ M0 s) n! f/ i6 I0 z 37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
" [. b2 _$ F9 ^7 [9 O. D 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉9 O; b3 `: I& N0 V$ G
39 糖人、脯肉、水席) g# B6 |, z& l a
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼. E- g$ R# j3 ^) T% C7 b
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