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导演: 王崇茂 / 海金星
3 |$ P \/ D0 ^$ G2 C" V' k& |- M制片国家/地区: 中国大陆
/ p. m3 j3 b6 I% W8 M语言: 汉语普通话
3 _3 t8 H( ]4 @1 J首播: 2021-01(中国大陆)
1 y1 B" l" K. Z. N集数: 40
5 ^+ n9 F! v- T& X" R* j. e+ K单集片长: 25分钟
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3 x4 R+ v: E4 D( v2 S$ O 河南地方美食纪录片,共40集。介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。& k; {% c4 x8 e) k
3 E: ^+ A8 k8 O' c, o7 ~ 01 茶油、柿子醋、米醋8 n; ?2 |: y, Q$ l& f) q( t
02 贡面、大刀面、饸烙面- m; p: Q3 z, q/ Y, X0 ]: }9 P- X
03 板栗、茖葱、金蝉2 a% y: E/ ?, z' l6 u; _& A# o
04 八碗八、八大件、炒鸡茸& w, m! r1 u: \! N- X0 C8 y0 \. T
05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊" H6 v( u0 a4 T' z" F+ N
06 褚树花、咸鸭蛋、知了% h X; U. G0 l2 N' U P& ^4 l
07 粉皮、粉条、皮渣( t+ q5 _5 B# s5 ]0 A- L
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)( \& w5 }9 ?$ P, S3 L
09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐
0 g. \ h5 Y" c. D% T* E 10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱: ?- i* f! Q3 n3 |7 p @) i
11 光头酱、意大利面、自酿啤酒& J" z! m5 H/ \$ k; ~: _% ^
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
- i& }* s9 h0 p8 \ 13 花生糕、四味菜、杏仁茶
: C: [% N0 K" o0 i 14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
. d( I# X, h/ S 15 烩面、新野板面、浆面条
8 D- H( O: e5 `- R! Y* Q1 w" Q0 |3 h 16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮9 k! {7 w7 J8 k( k7 }0 D6 J- X
17 韭花、都市农夫、南北调和
1 }. z2 t7 B1 L3 h/ r! p2 a" C 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
4 Z2 O2 i% P+ e! { 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾
+ D3 d- t' C y, G( l: { 20 菱角、莲藕、沙蚬子( ^* {9 ^) s' z3 u0 @
21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
/ q6 i) Z- N/ q- I 22 妈糊、丸子汤、油茶
! R" Q/ Y8 [% z$ P, `/ q+ f 23 麻花、扎卷、湖鱼" c1 T, b4 g h
24 麻糖、蜂蜜、糖角
& `. [3 K2 @( G" b 25 米酒、高粱酒、黄酒" Z3 K1 K- {6 i6 M' y& M& A
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活
1 [. O. K# W* G& x" c, Q 27 捻转、面豆、锅盔* m4 |% g9 K, E% J; P# R# l
28 烧麦、焦饼、卷尖" L* j u' Z! f. w4 |/ P+ I$ i
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
* I3 A2 N: Z0 v' v 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
; c0 y" {) U3 x' V1 t) v- ? 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑8 H3 _; n4 `' n
32 榆钱、香椿、槐花
3 h/ M, ~4 a9 R+ [1 y 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
3 O& u2 W3 Z6 p& T 34 月饼、元宵、槲坠
5 |0 k. u- m8 E1 t) R 35 枣馍、花糕、馓子 c+ x' m/ Q6 I P% B
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头* u4 w! W! F( Q
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
/ e; _: X+ n/ W 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉1 _4 ?" I6 }$ q, D4 f2 @
39 糖人、脯肉、水席% F4 f, e1 W& e7 \+ X: Z
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼
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