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《家乡至味2023》66-70.2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

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家乡至味2023 66.jpg

(《探索·发现》 20231017 家乡至味2023(66))
本期节目主要内容:在风味的星球上,每一种食物都有自己的地域归属。中国复杂多样的地理气候、人文历史,孕育出丰富而多元的味道,它们立足于各自脚下的山川土地、民俗风情,最终化作地域文化的鲜明标签。
(《探索·发现》 20231104 家乡至味2023(67))
本期节目主要内容:对含蓄内敛的中国人来说,美食往往是语言与情绪的代名词,蕴含着诸多不可具象也难以言喻的心绪。肉,自人类诞生伊始,便是安稳与幸福的象征。中国人讲究“无肉不成席”,水生陆长、飞禽走兽,口味不同,各有偏好,但珍重与向往总在一口口鲜美中无声宣告,绵绵不绝。
(《探索·发现》 20231105 家乡至味2023(68))
本期节目主要内容:中国人的四季三餐,从不奢繁,也从不乏味。跨过山海,走过四季,最叫人难忘的还是那一扇家门里的味道。三餐茶饭,四季衣裳,共同造就了一个叫家的地方。人因食物而聚,人不散,家就在。
(《探索·发现》 20231111 家乡至味2023(69))
本期节目主要内容:悠远漫长的岁月里,人们不断摸索着食物与时间的相处之道。无论是耕种采收,还是制作储存,食材在光阴的沉淀酝酿与人们的智慧转化中悄然蜕变。历经阳光雨露的洗礼和岁月更迭的传承,美食具备了无限的生动和绵长的韵味。
(《探索·发现》 20231112 家乡至味2023(70))
本期节目主要内容:人类耕种并食用稻,已有漫长的历史。一碗白米饭,似乎是稻米最常见的食用方式,但走过大江南北就会发现,关于米的食谱,五花八门,绝不单调,它不仅能让人果腹,更能变身极具地方特色的美食,成为每个游子心中的家乡至味。



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