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- C- Z# g6 T' G, J$ @3 E2 B7 ^ 火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。
, ^8 \! Q9 G9 q) `/ P8 ? 除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。
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第一集 潮汕牛肉火锅
+ o& _ I- t2 l0 g3 h6 C 第二集 重庆火锅
% n( d+ I9 b; p 第三集 东北酸菜白肉火锅
- F" b$ F, Y, S/ @5 o 第四集 海南糟粕醋火锅% `; w6 v4 F8 n) l/ O
第五集 北京涮羊肉
% g7 m' v; d3 U! ^; G5 A 第六集 粤式海鲜打边炉
# x( A* t# ~/ r; z8 Z! S- T7 j 第七集 云南野生菌火锅: [! W# A* C: S1 H/ y. P
第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)! ]' t) ^) m8 ~* m1 y5 G) A; C
第九集 贵州酸汤鱼火锅
/ m" D- ]* h. v4 W8 O* Z/ c0 `- o 第十集 四川高县土火锅4 K1 h& ^* B. V# ]7 s
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