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火锅是中国人独创的美食，在今天成为了中国人生活中最重要的、最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地，从人们常见的潮汕牛肉火锅、东北酸菜白肉火锅、重庆火锅、云南野生菌火锅、北京铜锅涮肉，到冷门小众的贵州牛瘪火锅、四川高县土火锅、海南糟粕醋火锅，无论是炎炎夏日、还是数九寒冬，围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化、民族历史的关联，美味沸腾的一刻，就是人们最幸福的一刻。2 A. l6 o# S# Z3 A$ \5 X: ~; g
除第八集为1080p，其它九集均为4K(2160p)。
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第一集 潮汕牛肉火锅4 ]: d4 y" Y0 Z9 l0 D
第二集 重庆火锅. V9 K! K9 |4 a7 N
第三集 东北酸菜白肉火锅; ^5 ^( A! i6 n" h7 K' k
第四集 海南糟粕醋火锅$ q9 O7 F' S6 j. q1 s* g
第五集 北京涮羊肉7 |" H6 T; I6 L9 t& P0 n# Y
第六集 粤式海鲜打边炉
6 d. L4 Y0 j3 _3 w$ S$ H 第七集 云南野生菌火锅
1 q9 J7 M; o5 v9 Y5 B 第八集 黔东南牛瘪火锅 (1080p)
, Y1 P9 A2 C* Y( { 第九集 贵州酸汤鱼火锅
3 f* R: Q- }- r 第十集 四川高县土火锅
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